红萝卜木耳炒牛肉

用料

山药 100g

胡萝卜 20g

西兰花 20g

木耳 3-5朵

鸡蛋 一个

做法步骤

1、准备食材：山药100克 胡萝卜20克 西兰花20克 木耳3-5朵 鸡蛋一个

2、西兰花和木耳焯水。

3、三种蔬菜都切成米粒大小的碎碎。

4、山药先拍扁，接着剁碎。

5、照例锅中加少量底油，胡萝卜先煸炒一下。

6、山药泥加进锅，加入500克水，小火熬煮10分钟左右。

7、等到水和食材充分熬煮在一起，不分层的时候，加入木耳碎。

8、西兰花碎最后放，长时间加热，颜色就不绿了。

9、将打匀的鸡蛋缓慢倒进锅里，打成漂亮的鸡蛋花，鸡蛋定型后就能关火啦。

10、这道食谱没用任何调味，10个月的小宝宝也能吃。

红萝卜木耳炒牛肉的做法

有营养价值。因为牛肉含有丰富的蛋白质、维生素B12和铁元素，红萝卜含有丰富的胡萝卜素和钾元素，这些都对人体健康非常有益。同时，牛肉和红萝卜一起烹饪，不仅能够提高菜肴口感，还能够让其各自的营养成分相互促进，有利于人体吸收。除了牛肉炒红萝卜，还有很多牛肉搭配蔬菜的健康菜肴，比如牛肉炒西兰花、牛肉炒豆芽等。选择适合自己口味的菜肴，可以既满足味蕾需求，又保证了营养摄入的均衡，有助于促进身体健康。

牛肉红萝卜黑木耳在一起炖能吃吗

可以的哦，很好吃哦~希望能帮到你，下面告诉你具体的做法

胡萝卜牛肉饺子做法：

1 原料： 牛肉馅、胡萝卜、木耳、面粉

2 配料： 葱、姜、花椒、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油

3 做法：

　　1、饺子面做法是首先将面粉放大盆中，一边加入清水一边用筷子搅拌成絮状；2、然后用手揉成软硬适中的面团；

　　3、这时的面团不光滑不要紧，将揉好的面盖上湿布或保鲜膜饧20-30分钟；

　　4、这样包饺子的时候好擀皮也好包馅，做出的饺子面皮筋道且不易破；

　　5、胡萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成细丝备用；木耳切成碎末

　　6、花椒用开水浸泡约20分钟，捞去花椒，留花椒水备用；

　　7、牛肉馅中加入鸡蛋，料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀，分次加入花椒水，顺一个方向用力搅拌，使肉馅上劲；

　　8、在拌好的牛肉馅中放入胡萝卜丝，木耳碎，搅拌均匀；

　　9、取出饧发好的面团，面板上撒些干面粉，用力将面团揉至表面光滑；

　　10、将面团分成若干份，取一份（其余的用湿布或保鲜膜盖好以免风干）搓成长条，做成剂子，擀成饺子皮，包入牛肉胡萝卜馅，捏成饺子。

如此反复直至面和馅料全部用完；

　　11、做一锅水，水开后下饺子。一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖，等水开了，添半碗凉水，水再次烧开再添半碗凉水，共添三次水。待饺子全都浮起来，鼓鼓的，就可以捞出来吃了。

木耳红萝卜牛肉可以一起吃吗

青椒牛肉洋葱和木耳是可以一起炒.不过建议你最好是牛肉和洋葱炒；青椒炒牛肉；木耳炒牛肉味道稍差一点。另外，青雪里蕻炒牛肉和西红柿炒牛肉也挺好吃的。

牛肉炒胡萝卜木耳

方法/步骤:

1.

将牛肉切成粗条。加盐、糖、黑胡椒、老抽、生抽、淀粉、生姜丝和葱白拌均,有时间就腌上一会。

2.

胡萝卜、木耳和榨菜切丝备用。

3.

锅里放少量的油,油热先将胡萝卜和榨菜下锅翻炒断生。

4.

再下木耳翻炒两下加盐调味,盛出备用。