丝瓜炒牛肉做法

吃猪肝，牛肉，鸡，青菜，最好。

食谱:生菜炒猪肝，丝瓜炒牛肉，香菇炖鸡汤，青菜炒千张，玉米面馒头，大米红豆粥，牛奶煮麦片

丝瓜炒牛肉的做法

食材：丝瓜230克，牛肉150克，洋葱50克，木耳15克，姜5克，盐3克，色拉油40克，味精2克，料酒15克

丝瓜木耳炒牛肉的做法：

1.木耳泡水浸透；

2.牛肉切薄片，加盐、味精、料酒腌10分钟；

3.洋葱洗净切件；

4.放油20克，炒熟洋葱、木耳、丝瓜，铲起；

5.放油20克，爆姜，放牛肉炒至将熟；

6.加入丝瓜、木耳、洋葱炒匀，加入盐出锅，丝瓜木耳炒牛肉就完成了。

牛肉炒丝瓜营养价值

【丝瓜炒肉所用的原料】

丝瓜、里脊肉、葱姜蒜、西红柿、青红椒

【丝瓜炒肉的制作方法】

1、首先把丝瓜用削皮刀去皮，这里要说一下，在炒丝瓜容易变黑，所以一定要把皮取干净，然后把去过皮的丝瓜切成四瓣，斜刀片成段备用。

2、青红椒把心去掉，切成菱形片，西红柿切成小块，大蒜用刀拍破，切成蒜末，大葱切成葱花，姜姜切成姜丝，里脊肉切成薄厚均匀的片备用。

3、下面开始上火制作，锅上火加适量的植物油滑一下锅（热锅凉油滑锅能让炒肉片的时候不粘锅），然后下入肉片炒香炒嫩熟。

4、再下入葱花，姜丝，蒜蓉炒香，倒入切好的番茄翻炒几下，然后下入丝瓜，加少许的酱油调一下颜色，加入青红椒片，下面开始调味，加适量的盐、鸡精、东古酱油翻炒均匀，炒制丝瓜嫩熟，出锅前淋少许的明油即可出锅装盘。

牛肉丝炒丝瓜

回答香芹和丝瓜一起炒可以吃，具体做法如下：

食材：香芹、丝瓜、瘦肉、油、盐。

1、准备好食材洗净，将丝瓜剥皮。

2、将丝瓜切成片状。

3、将洗好的香芹去头尾、切成条状。

4、姜切成丝。

5、把准备好的肉切片、加适量油、盐、生粉以及糖腌制10分钟。

6、锅中下油，待油冒烟后，放入切好的肉片，不时翻炒，颜色改变煮熟后，盛出。

7、锅中下油，待油冒烟后，放入姜丝，随后放入丝瓜芹菜，翻炒后盖上盖子。

8、冒烟后打开盖子，加入先前煮熟的猪肉牛肉，翻炒1-2遍。完成。

丝瓜炒牛肉做法视频

蔬菜切好，葱姜蒜切好，烧油炒胡萝卜，炒软了放葱姜蒜，炒香下牛肉，炒变色，放丝瓜。加盐巴，胡椒粉，最后倒一点生抽，丢几个小米辣

丝瓜炒牛肉做法窍门

带丝的菜比如说：酸辣土豆丝、鱼香肉丝、京酱肉丝、拔丝系的：滑炒里脊丝、萝卜丝饼烫、拌干丝 、扬州煮干丝、香芹爆鳝丝 、糖醋三丝、八彩丝 、酸辣肚丝、汤豆腐扣三丝、凉拌土豆丝、丝瓜汤、丝瓜炒蛋、丝瓜炒辣椒、丝瓜炒豆腐、丝瓜炒牛肉、丝瓜炒猪肉、丝瓜炒香。