烤洋葱牛肉腌制方法

用料

牛肉 500克

孜然 适量

洋葱 半个

盐 半勺

腌料（市场买的腌羊肉串的料） 适量

烤牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛后腿肉洗净，泡出血水，放入盆中备用

步骤 2

把牛肉切成丁，长宽高各约1厘米左右

步骤 3

放入水中稍加清洗捞出

步骤 4

加入腌料

步骤 5

切好洋葱丁，放入牛肉中一起腌制2小时

步骤 6

装入烤盘中，放入烤箱，上火烤

步骤 7

我设置的是200度，烤了20分钟，拿出倒掉烤出的水分，又放进去烤了25分钟，中间翻了两次

步骤 8

味道还是很好的，放在桌上，有事没事来两粒，棒棒哒

烤肉烤洋葱

用料：牛肉200克、洋葱100克、青椒50克、红椒80克

步骤：1.材料：牛肉200克、洋葱100克、青椒50克、红椒80克、姜1块、蒜3瓣、蚝油半勺、生抽1勺、料酒半勺、醋半勺、水淀粉1勺、胡椒粉2克、食用油半勺。2.牛肉洗净切片。3.牛肉放入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、水淀粉拌匀，加入食用油拌匀腌制10分钟。4.洋葱洗净切块。5.青红椒切块。6.姜切片。7.蒜切片。8.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉快滑熟，盛出待用。9.锅中留底油，放入姜蒜片爆香，放入洋葱、青红椒翻炒片刻。10.放入牛肉炒匀，加入盐半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均匀即可盛出。

怎样用烤箱烤牛肉洋葱

主料洋葱2个、牛肉500g、番茄酱250g调料鸡翅250g、鱿鱼250g烤牛肉烤肠步骤1电烤炉一个步骤2刷油后，把洋葱先烤会步骤3放入腌好的牛柳步骤4鸡翅步骤5鱿鱼步骤6综合

烤洋葱牛肉腌制方法窍门

材料：

牛肉2斤、洋葱1个、鸡蛋1个、色拉油2-3汤匙、韩式辣酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙。

做法步骤：

1.烤牛肉用的牛肉，一般选择牛的上脑，肋条，里脊等部位都可以，肉质嫩，口感好。

2.把牛肉切成薄厚均匀些的片。牛肉吃着嫩不嫩，切牛肉也很讲究，牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较密实，所以要横切，将长纤维切断，不要顺着纤维组织切，这样牛肉嚼不烂。首先要找到牛肉的纹理，然后刀垂直于肉的纹理切下去。就是顶刀切，横着牛肉的纹路切。

3.把洋葱切成丝。

4.把切好的牛肉片放到盆内，加入洋葱丝，韩式辣酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙。

5.带上一次性手套，用手把牛肉和调料抓匀，牛肉变得有黏性，调料充分融合在牛肉上，淋入色拉油，抓匀，锁住牛肉的水分。盖上保鲜膜，腌制半小时—1小时。

6.到时间后，把牛肉和洋葱一起放入烤锅内，摊开就可以烤制牛肉了。牛肉变色就可以吃了。

洋葱烤牛肉的家常做法

1.准备好所有食材；

2.葡萄干浸入适量鸡汁中；

3.牛肉糜用20毫升白葡萄酒腌渍30分钟；

4.洋葱对半切开，挖去中间部分，约留3圈的样子；挖出的洋葱切成小块；

5.洋葱逐个抺上油、撒上盐，放进考盘，待用；

6.炒锅烧热倒入油，下洋葱块炒香，并撒上胡椒粉；

7.加入牛肉糜翻；

8.再加入100毫升白葡萄酒，加盖焖煮15分钟；

9.关火，加入葡萄干、芝士粉、干欧芹碎拌匀；

10.最后加入也是面包康充分拌匀；

11.将所有食材平均的盛入洋葱杯中，并在表面撒上芝士粉；

12.并在顶部放上一块黄油；将剩余的鸡汤倒入烤盘内；

13.盖上锡纸，送进已预热400华氏度的烤箱，先烤30分钟；然后去掉锡纸，继续烤20分钟；

14.美味可口的烤洋葱就可以出炉了；

15.装盘，乘热享用吧！

洋葱烤牛肉的腌制方法

牛肉切片，洋葱，烧烤拌料即可。