牛肉山药煲汤的做法大全集视频

食材：牛肉 1块 、 胡萝卜 1根 、 山药 1根 、 葱 5段 、 姜 4片 、 香叶 2片 、 枸杞 适量 、 红枣 6颗 、 盐 适量 、 料酒 1/2汤匙

步骤1/10

将山药、胡萝卜去皮切滚刀块，备用

步骤2/10

将牛肉切成小块

步骤3/10

将切好的牛肉冷水焯水

步骤4/10

锅中放入焯好的牛肉，依次倒入葱、姜、红枣，香叶

步骤5/10

锅中倒入热水没过牛肉

步骤6/10

接着锅中倒入料酒

步骤7/10

大火煮沸后，盖上锅盖转小火煮1小时

步骤8/10

锅中依次倒入胡萝卜、山药，盖上锅盖小火煮20分钟

步骤9/10

接着锅中倒入少许枸杞、盐，搅拌均匀再小火煮5分钟

最后一步

超暖元气牛肉汤完成啦！

牛肉山药汤的做法大全家常窍门

主料

牛肉一块，胡萝卜半根，铁杆山药一根

辅料

香菜适量，葱适量，姜适量，红辣椒适量，十三香适量，生抽适量

做法

1. 备料，山药去皮，牛肉事先烀好。

2. 锅中放油，放入调料。

3. 爆锅后，将牛肉放入锅中翻炒。

4. 将山药，胡萝卜放入锅中。

5. 翻炒均匀后，加入盐，十三香，生抽。

6. 加入水，如果牛肉刚烀完，倒入老汤也可以，盖上盖子，炖。

7. 锅中还有少许汤汁时，关火。

8. 出锅，撒上香菜

牛肉山药煲汤的做法大全集视频教程

1、烫过水的牛肉小块、剥了皮的淮山小块、几粒莲子、几颗大枣。

2、先把牛肉粒和莲子一起下锅，等水开后再下淮山和大枣，然后放两三个茴香粒，熬半个小时左右，牛肉烂了就好了，出锅前再加点盐，如果没有面食光做汤就好，如果有可以像我这样，在煮好的汤里煮面条，这样暖暖的一顿美食就做好了。

牛肉山药汤的做法大全窍门

原料：

牛肉250克、山药200克、油、姜、干辣椒、料酒、生抽、小葱。

做法：

1. 牛肉切方块入滚水，捞起沥干水分；山药洗净去皮切块。

2. 炒锅热油放姜片、花椒爆香，再加入牛肉块翻炒同时烹入料酒、生抽，加入没过牛肉的开水，放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。

3. 炒锅中牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，炖1小时左右至牛肉酥烂，放入山药块，加盖小火再炖20分钟，起锅，撒上葱花装饰即可。

牛肉山药浓汤

食材

料酒适量，山药适量、胡萝卜适量，牛肉适量，葱适量、姜适量、红枣适量，香叶适量。

1.将山药、胡萝卜去皮切滚刀块，备用。

2.将牛肉切成小块。

3.将切好的牛肉冷水焯水。

4.锅中放入焯好的牛肉，依次倒入葱、姜、红枣，香叶。

5.锅中倒入热水没过牛肉。

6.接着锅中倒入料酒。

7.大火煮沸后，盖上锅盖转小火煮1小时。

8.锅中依次倒入胡萝卜、山药，盖上锅盖小火煮20分钟。

9.接着锅中倒入少许枸杞、盐，搅拌均匀再小火煮5分钟即可。

10.美味又好吃的枸杞菜牛肉汤的做法完成开吃了。

山药牛肉汤的做法大全家常

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