寒食节也被称为“冷节，是我国很传统的一个节日。“冷节”的叫法也是由于习俗而来的，因为在那天，人们的吃食一般都是以冷食为主，因此而叫冷节。其实寒食节不仅有吃食方面的习俗，还有踏青、秋千，蹴鞠，斗鸡等习俗，可以说是玩法多样。再有，寒食节还有很多的称号，比如“禁烟节”、“百五节”等等。




寒食节的简介：
寒食节在每年冬至（二十四节气之一）后的 105 天，是中国传统节日之一，一般在清明节的前一到两天，又有 " 禁烟节 "、" 冷节 "、" 百五节 " 之称。因寒食节禁火，不许生火煮食，只能吃备好的熟食、冷食，故而得名。寒食节是中国传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。




拜扫祭祖：

扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。唐代编入《开元礼》中，成为官方认同并倡导的吉礼之一。后演变为皇家祭陵；官府祭孔庙、祭先贤；百姓上坟等。时一家或一族人同到先祖坟地，致祭、添土、挂纸钱，然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下，用柳枝或疙针穿起，意沾先祖德泽。
禁烟节、冷节：
寒食节的日期就在清明节前一二日，寒食节的习俗最开始是不可以生火做食物，只可以吃提前准备好的冷食、熟食，因此而得名为“寒食节”。寒食也就是指冷的食物，所以又有“冷节”的说法。但是在随后几千年的历史发展中逐渐增加了踏青、祭扫、秋千、蹴鞠等风俗。



众多习俗：
晋南地区习惯吃凉粉，凉面还有凉糕，江南一带就会吃青团，就是用那种草头汁来做的绿色的糕团，另外还有很多的地区都会吃寒食粥或寒食面。还有寒食浆等等。寒食节除了吃，还有很多别的习俗。最开始的是祭祖。后来又多了踏青、秋千，蹴鞠，斗鸡等风俗，看样子古人还是真的会玩。