青岛的特产非常多,以海产为主,如青岛啤酒、即墨老酒、崂山绿石、海产品、贝雕、草编工艺品、崂山云峰茶、高粱饴工艺等,都是很不错。
青岛有什么特产?崂山绿石
崂山绿玉,俗称海底玉,产于山东省青岛崂山东麓仰口湾畔。崂山绿石的矿物学名称为蛇纹玉或鲍纹玉,具有玉石的性质,含翠,散荧光,光洁细腻,硬度适中。崂山玉的色泽静穆古雅,主要观赏其色彩、结晶和纹理,可陈设于厅堂、几案欣赏,也可制作盆景。购买崂山绿石一定要懂行会欣赏才行。
1. 海青绿茶:
海青绿茶是山东省青岛市黄岛区海青镇的特产。含有丰富的维生素、矿物质和对人体有用的微量元素,对于家中有爱喝茶人士的同学来说,海青绿茶无疑是一个很棒的选择。
2. 琅琊台酒&即墨老酒
琅琊台酒是山东省青岛市黄岛区的特产,被誉为“青岛小茅台”,具有“窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长”等浓香型白酒特点。
即墨老酒,亦称“黄酒”,香型独特,微苦焦香,温馨醇厚,余味深长。定量常饮即墨老酒能够增强体质,加快人体新陈代谢,防止疾病,延年益寿。因即墨老酒为滋补健身之佳酿,所以历来被中医用为“药酒”。
3.青岛高粱饴
山东的青岛高粱饴是传统的名牌软糖,吃起来不粘牙,甘美爽口,老少皆宜。
4.青岛贝雕
贝雕,是以贝壳为原料的工艺美术品。不管是花卉、虫鸟、山水,还是人物、静物,均逼真自然、玲珑剔透、维妙维肖。
5.即墨麻片
麻片是200多年前私营茶食店“馥郁斋”的传统产品之一,具有香、脆、甜等特点,在全省享有盛誉,是一种酥类点心。
6.脂渣
脂渣,是一种营养丰富,味道香浓的胶东地区特色食品,适合各个年龄段的群体,老少皆宜,开袋即食。
年前的时候我去青岛开会,给同事们带回去的是欢溪喜饼啤酒酥。原本想带啤酒或者海鲜来,可是太麻烦了。欢溪喜饼啤酒酥非常好吃,里面还添加了青岛啤酒,承载着青岛数十年的记忆,非常有特色,带回去之后,同事们特别喜欢。后来又通过他们的微信购买了一些。反正我觉得到青岛出差带欢溪喜饼啤酒酥回去是非常好的。
总体来说,青岛特产可分为下面几类:一、海产品:青岛是海滨旅游城市,海鲜与海产品作为特产是首当其冲的。海鲜与海产品在保存上可分为鲜活海产品与干海产品。
1、鲜活海产品:优点口味鲜美,价格适中,品种多;缺点不方便携带与保鲜;适宜旅游者:乘飞机返回的或8小时以内的返回的火车或汽车旅游者。
2、干海产品:优点方便携带与储存期长;缺点品种不齐全,如牡蛎、海螺、螃蟹、八带捎等就没有干货;某些价格较高,如海参、鲍鱼等的干活价格普遍在千元以上,比起鲜活要贵了许多;当然海米、虾皮、鱿鱼丝、鱼片、干蛤蜊肉这些还是属于大众价格的;适宜旅游者:大多数旅游者。二、工艺品:青岛特色的手工艺品也是与海有关,贝壳雕刻的工艺品、海水珍珠项链与手链等工艺品也是不错的青岛旅游特产选择。三、崂山绿茶:青岛地区原并没有茶叶种植的历史,崂山茶是在上世纪50年代又南方引进而来。崂山是南茶北引最早的茶叶实验地和江北绿茶发源地。崂山气候温暖湿润,光照较强霜期也较南方长,加之昼夜温差大,茶树生长发育慢,有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。特别是茶内氨基酸含量高,茶汤浓醇鲜爽,饮后颊齿留香。四、青岛啤酒:青岛在全国乃至世界上都叫响的一个品牌,虽然在国外品尝青岛啤酒也不是难事,但啤酒储存期越长口感也就会有越大的变化。而且带有青岛旅游景点的特殊瓶罐的青岛啤酒,喝完后瓶罐也是不错的装饰与纪念品。本文只是简单介绍去青岛旅游买什么特产,供大家参考。
青岛作为我国著名的临海城市,这里除了海鲜闻名全国之外,青岛啤酒也是家喻户晓,除此之外,还有一些非常值得购买的特产。感兴趣的小伙伴快来看看吧。
青岛十大特产:
1、灵山岛海参
2、崂山绿茶
3、平度大花生
4、大泽山葡萄
5、莱西大板栗
6、蟠桃大姜
7、即墨麻片
8、琅琊玉筋鱼
9、泊里西施舌
10、宝山苹果
不知道你说的这个纪念品,是不是还包括给同事朋友送的礼物……也就是南方这边俗称的伴手礼。
如果是单纯给自己留一个人生纪念品,说明在自己漫长的人生中曾经到过这个地方,那就买一点贝壳做的、带有青岛地方特点的,比如说有栈桥啊、崂山啊等风景画的摆件或挂件;青岛的潜艇基地也比较有名,如果你去游玩过的话,会有一些舰艇的模型卖,那也是可以收藏的。
如果要买伴手礼的话,在海边城市买海鲜,这是最常有的思维,但是我建议你去买一点高粱怡带回去,让周围的亲朋好友、同事们品尝一下。这可是百年传承的老工艺,它的口感完全不同于其他的糖果,很独特的,它的包装也非常朴实无华,很有特色。再就是青岛饼干,这也有上百年的传承了,它最大的特点是入水即化,最适合喂小婴儿。尝过几乎全国的包括很多外国的饼干,没有一份能够入水入口即化的。这两场礼物价格都不贵,但却有独一无二的特点,也许会加深你对青岛的记忆。
青岛的特产有:青岛:山东省地级市,国家计划单列市、副省级城市,简称青,旧称“胶澳”,别称“琴岛”、“岛城”。青岛是沿海重要中心城市、沿海开放城市、新一线城市、经济中心城市、国家历史文化名城 ,是国际性港口城市、滨海度假旅游城市、幸福宜居城市, 被誉为“东方瑞士”。青岛地处山东半岛东南部沿海,胶东半岛东部,濒临黄海,隔海与朝鲜半岛相望,地处中日韩自贸区的前沿地带; 东北与烟台毗邻,西与潍坊相连,西南与日照接壤; 青岛因地理位置优越继而1891年清政府驻兵建置,1897年德国租借建设港口和铁路,青岛因“一港一路”而兴,拥有国际性海港和区域性枢纽航空港,是实施海上丝绸之路、履行国家一带一路战略重要的枢纽型城市。青岛拥有道教名山崂山、栈桥、五四广场、八大关、青岛奥帆中心等著名景点。老舍、闻一多、洪深、沈从文等名人曾在青岛讲学;驻有山东大学(青岛)、北京航空航天大学青岛校区、中国海洋大学、中国石油大学等院校。
山东青岛这四种特产,远近闻名,深受人们的喜爱!
一,琅琊鸡
琅琊鸡是山东青岛的特产,琅琊鸡原产于胶南市南部沿海的琅琊、寨里、泊里、信阳等一带,因这一带历史上属“琅琊郡”,故称“琅琊鸡”,是一种十分宝贵的地方品种资源。
琅琊鸡具有体格小、肉质风味好、产蛋多、抗病力强、适应性好、饲料报酬率高等琅琊鸡优点。
二,胶州大白菜
胶州大白菜是山东的特产,胶州大白菜俗称“胶白”,因产于山东省胶州市而得名,是山东省的著名特产之一,产于山东省胶州市南三里河村,已有400多年的历史。
具有其它地区大白菜所不具备的“外叶淡绿、纤维细嫩、美味可口、生熟食即可”的明显特征。
三,拳头菜
拳头菜是山东地区的特产,是崂山独有的一种山野菜,植物学上属蕨类门凤尾蕨科,喜欢生长在山地阳坡处,常呈群片分布。叶片初为嫩绿色,叶片未充分展开时集中于叶柄顶端,形状如拳,“拳头菜”由此得名。
拳头菜食用时富韧性,不腻、不脆、不软,香味特殊,胜过山菇、竹笋,实为稀有之山珍,故一向被称为崂山名产。古时崂山人已知这种植物的食用价值,因其数量少,采摘加工不易,所以只能送官府寺庙供奉达官贵人。
四,鲅鱼
鲅鱼,学名为蓝点马鲛,蓝点马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。鲅鱼体长而侧扁,体色银亮,背具暗色条纹或黑蓝斑点,口大,吻尖突,牙齿锋利,游泳迅速,性情凶猛。
鲅鱼属暖性上层鱼类,以中上层小鱼为食,夏秋季结群向近海洄游,一部分进入渤海产卵,秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近,为北方海区经济鱼之一。
1,莱西大山楂
莱西大山楂,又叫“山里红”、“胭脂果”,它具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外,可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通,最流行的品种。
2,胶州大白菜
据史料记载,胶州大白菜栽种历史已有1000多年了,原产胶州市三里河、丁家庄,盛产于胶城一带,具有品质柔嫩、汁白、味美,纤维细软,叶帮薄、易炒熟,生食清爽可口、熟食味甘肥美的特点,并有耐储存等特点。
3,北梁蜜桃
北梁蜜桃1976年引进栽植的“上海水蜜桃”,8月上中旬成熟,平均单果重250一300克,最大可达800克,被誉为“蜜桃之冠”,在胶州广泛栽培,已形成地方品牌。
4,里岔黑猪
里岔黑猪因主产于山东省胶州市里岔镇而得名,属华北型地方猪种,其历史最早可以上溯到5000多年前的大汶口文化时期。
5,胶州湾杂色蛤
胶州湾杂色蛤,学名叫菲律宾蛤仔或马尼拉蛤仔,喜栖于淡水流入的波浪平静的内湾中沙和泥沙质的海底。产属软体动物门,双壳纲,帘蛤目。
参考资料来源:
参考资料来源:
青岛的特产:
海产食品:
海产品是青岛传统的土特产:海参、海米、鱿鱼丝、鱼片、烤虾等,品种丰富。
游客路途远,新鲜的不方便带走,可以去干海货市场或是大型超市购买加工后的干海货带走。活海鲜:虾、鱼等海货必须带海水运输,可以装进特制的塑料袋,打上氧气,能存活一天左右;螃蟹要扎紧腿,放进泡沫箱里,用碎冰覆上,可以存活1-2 天;蛤蜊等贝类如果能放进泡沫箱里,用冰覆上可以存活3 天以上。
2.崂山石:
又名海底玉,产于崂山东部的仰口湾。色泽有墨绿、翠绿、灰绿,以翠绿为上品。通过雕琢,光泽透亮。崂山璐石可作盆景及装饰品。因为多年沉积海底,供于案上,过雨天则显露珠之特点,这是其他艺术制品中所不见的。崂山璐石的自然纹理及斑点有的似瀑布、流云、山峰等等。现在,已建成崂山璐石博物馆,其产品远销东南亚各国。
3.青岛啤酒:
青岛啤酒是中国久负盛名的名牌产品,中国啤酒第一驰名商标。青岛啤酒采用优质原料、特有菌种、应用经典酿造工艺和独到的后熟技术精心酿制,素以泡沫洁白细腻、澄澈清亮,酒体醇原柔和、香醇爽口、持久挂杯而驰誉海内外,曾7次荣获金奖、3次在美国国际评酒会上荣获冠军。青岛啤酒自1954年出口以来,现已畅销四十多个国家及地区,太原到青岛旅游一定要尝尝。
4.青岛贝雕:
青岛贝雕以珍稀螺壳为原料,巧用贝壳的天然色泽和纹理形状,综合玉、木雕、和螺钿镶嵌等工艺特点,精心雕琢成平、浮、立体形式的挂画、首饰和旅游纪念品。以构图新颖、工艺精湛、色彩绚丽、寓意深切而享誉中外,深受宾客喜爱。也是馈赠亲友、喜庆致贺、表彰纪念的佳品。
5.即墨老酒:
产于山东即墨县,古称“醪酒”。其主要生产原料为黍米、麦曲和水等。在酿造上继承和发扬了“古遗六法”,即:“黍米必齐,曲蘖必时,水泉必香,陶器必良,炽必洁,火剂必得”。其香型独特,微苦焦香,温馨醇厚,余味深长。适量常饮能增强体质,加快人体新陈代谢,有“滋补健身之佳酿”的美称,并被中医选为“药酒”。
6.崂山云峰茶:
崂山,有“海上第一名山”,“神仙宅窟”,“道教全真天下第二丛林”之美誉,是我国著名的道教和旅游度假圣地。崂山茶历史悠久,独特的地理环境,肥沃的土地,优质的水源培育出的崂山茶,色、香、味、形俱佳,名扬海内外。
参考资料:
人民网-青岛特产