牛肉干伴面图片

用料:

姜 片

蒜 瓣

盐 克

酱油 勺

花椒 粒

牛肉  

青椒  

芹菜  

葱  

干拌牛肉臊子的做法步骤:

1：牛肉切碎，豆粉，菜籽油，盐，酱油，13香，少许水，搅拌均匀腌制十分钟。 

2：青椒，芹菜，葱，小米辣切碎备用 

3：起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，下肉末，翻炒均匀。 

4：下入青椒，芹菜，葱，小米辣，翻炒。

 5：生抽味精少许盐搞里头。

牛肉臊子干拌面，绝了！！

干拌牛肉面照片

这个淘宝有干的牛筋面，买了自己泡一下就可以了凉水泡一个小时，泡的掐的没有硬心就可以了，温水泡的快一些，半个小时就可以了。

然后配菜切好，酱料调好拌就可以了酱料我放的是，盐，糖，醋，辣椒油， 豆豉辣椒酱，生抽，酱油，香油，葱蒜泥，芝麻酱，

干拌牛肉面图片大全

清汤牛肉面指一碗做好的牛肉面，它的底汤是纯牛肉熬的汤，清淡而美味，它有着纯正的牛肉清香的味道。而干拌牛肉面是刚好相反的，它没有底汤，还可以拌上各种各样的酱料，可甜，可酸，可辣；不过配料调的好同样是诱色可餐；两种不同风格的牛肉面都有着自己的优点！

牛肉干伴面怎么做

看个人口味，喜欢辣的就放辣椒，不能吃辣可以不放

干伴牛肉面做法

1，用开水泡一会面软后倒掉水，撒入调料拌匀就可以吃了，2，放在锅里煮一会倒掉水捞出，起锅烧油煎一个鸡蛋在下入青菜翻炒一会下入面，调料，翻炒均匀就行了，3，直接把开水倒入方便面的袋子里，把面泡软后倒掉水加入调料拌匀就行了，这种特别适合在外面没有碗的时候

牛肉干拌面图片大全高清图片

首先将牛肋条切小块、姜切片、洋葱切块、葱切段、番茄切块、辣椒去蒂、青江菜对切、红萝卜与白萝卜切块备用。然后再将牛肉川烫后沖洗备用。热锅爆香葱、姜，放入作法2牛肉及豆瓣酱翻炒均匀。全部步骤4/7 同锅放入洋葱、辣椒、番茄，加入酱油、米酒、水及糖，滚开后改小火炖煮约30-40分。同锅放入红、白萝卜，炖煮约30分钟熟成后即可。另取锅下面条及青江菜，待面条成熟捞起备用。将作法5汤汁拌于作法6面条上，放上牛肉与萝卜，撒上葱花即可。

干伴牛肉怎么做

用料

牛肉（去掉筋膜） 500克

高度白酒 15ml

盐 12g左右

姜 3片

八角 2个

花椒 1大撮

陈皮丝 几根

干海椒 4~5个

小茴香 1小撮

香叶 1~2片

生抽 适量

冰糖 10克左右

做法步骤

1、牛肉尽量去掉筋膜后，切长条或者厚片，浸泡血水，我一般会泡个半天的样子，中途换几次水，肉一定顺着纹理切，做出来的肉干儿才是一丝一丝的

2、准备姜片，八角，一大撮花椒，几根陈皮丝，花椒可以多放点，香叶、小茴香、干辣椒依照自己的喜好，也可以不加

3、把香料，姜片，冰糖，生抽倒入锅子里，加300g左右的冷水，烧开后煮两三分钟，关火晾凉，滤出香料水，香料可以提前浸泡个半把个小时，更出味儿

4、泡好血水的牛肉，稍微控干水分，加盐和白酒抓匀，因为盐量比较多，所以一定要把盐抓匀，然后倒入晾凉的香料水，拌匀，放入冰箱，腌制12小时左右

5、腌制一夜后的牛肉，倒掉多余的香料水，如果不想弄得湿哒哒，可以用厨房纸把牛肉条上的香料水吸一下，

6、做香辣味，就在倒掉多余香料水后加入辣椒面，还是使劲儿抓匀，放多少辣椒面就看自己的口味了，这一步不用腌制，直接抓匀就可以了，辣椒面推荐一款六婆辣椒面（我不是卖辣椒面的），拌进去，烤出来，味道很好，如果用这种带盐的辣椒面，最开始盐最好减个2-3g

7、用烤架和烤盘搭个简易设备，家里唯一两个一模一样的茶叶桶还是派上了用场(多么希望他俩能再长高一点)，准备风干，烤盘上最好垫个锡纸或者油纸，风干的过程中有些会出水，垫一下就不用洗烤盘了，哈哈

8、肉干用牙签穿上，搭在烤架上，依次排好，敲黑板：肉要跟烤网完全不挨着，就像照片上这样，下边也不要杵在烤盘上(这就是我为什么希望茶叶桶变高的原因)，要让肉干整个儿悬空

9、错位排列好，放在通风的地方，一到两天，其实也可以直接烤，我想既然是做风干牛肉，还是风干一下更为贴切

10、吹了一天半的肉干已经比较干了，拿起来都支棱得起来了，可以开始烤制了

11、烤箱不用预热，有热风就开热风上下火100度，先烤一个小时，看情况，一般烤一个小时，肉基本上就熟了，然后再烤半个小时，再看看，这时肉干已经比较硬了，喜欢吃干点儿的朋友可以再烤半小时

12、铛铛铛，五香，麻辣各一半，风干牛肉就是要一丝一丝撕起吃才够味

牛肉干拌面图片

我更喜欢吃干拌面！

泡面太热

拌面无疑是最好的选择！

最爱重口味的拌面啦

自己再来点老干妈

真的好吃炸裂！！

真心的，我最爱这种

干干的面拌上酱，再就根黄瓜

无敌了！

而且现在很多干拌面的方便包

都很好吃！！！！！

来上一碗窝在家里北京瘫

完美！

不管，我现在就超级想吃

日本日清UFO拌面

这是我买的最早的干拌面啦

也是比较有名的~

超级好吃！！

有5种，鲜味、辣味、甜香味

必须最爱辣味，来瓶可乐才过瘾！

五谷道场 （中国）

椒麻鸡拌面

中粮的旗下品牌，里面还有附花生包。

价格便宜，味道不错。

相比于康师傅的红油爆椒牛肉干拌面，

这个辣椒不呛喉咙。

没吃之前，都跟我说这个超级辣！

但是吃起来也还好嘛

韩国的都属于甜辣型！

再配合脆海苔，拌起来超级香！

面条很劲道

配上一点海苔的鲜香，欲罢不能。

台湾阿舍食堂干面

《康熙来了》推荐过哒

所以必须要买来尝尝！

是麻麻做出来的那种面感，有台湾当地不同的口味

大汉口热干面

热干面必须是武汉啊！

之前有幸去过一次大武汉

热干面吃到爆

真的是随便一家都好吃

所以回来买了很多

这个的还不错

面条纤细却劲道，和浓浓的芝麻酱香气融合

吃完再来一碗！

日本明星平安夜店干拌面

一定要尝尝它家的芥末蛋黄味

这是很特别！

酱料的味道十分的独特，芥末也不会很辣

加上点芝士粉很好次！

康师傅老坛酸菜牛肉干拌面

干拌面怎么能没有我康师傅！！

酸菜包分量足，酸辣可口，合适开胃

当然经典的香辣味也有拌面装哦

寿桃牌XO酱捞面

我是冲着非油炸这三个字买的

管它是不是，占个心里安慰吧！

这个是港式口味，主要是XO酱的，很好吃

口味比较重，我喜欢！

统一炸酱面

老北京味，超市就有！

但是我觉得没有麻麻做的好吃！

牛肉干面做法

首先买回家的牛肉解冻后，用一锅水盖过牛肉，煮上20分钟后等凉备用。

2: 牛肉白煮20分钟后，取出牛肉并切条被用，不要切薄片口感不好，没有扎实感、葱、姜、蒜爆香后，加入豆拌酱炒香，再把冰糖加入溶化，把牛肉条块放入拌炒一下，下酱油加水，盖过牛肉的高度，水滚后用最小火煮上。20分钟.后熄火到了晚上一样在煮上20分钟.不要开盖等到天亮熟成完毕.取出已经用三个20分钟的牛肉条块

3: 卤制好的牛肉。汤面干面都适用。或者配饭吃也不错。

4: 煮好的面条适量，取出牛肉，汤汁调配自己喜欢的咸甜度，就是一碗好吃的牛肉面。

牛肉面干拌图片大全

主料：

意大利面100克

辅料：

麻汁40克

黄瓜丝少许

熟肉丝少许

生抽适量

米醋5毫升

蚝油10毫升

白糖3克

鸡精少许

凉开水适量

红油少许

做法：

步骤1.麻就是芝麻酱，用凉开水一点一点的调开，慢慢的加入生抽、蚝油、糖、鸡精调味

步骤2.加入少许的红油调匀

步骤3.锅中入宽水，放一勺盐，水开后放意面

步骤4.开盖煮面，大火煮，煮至面条稍有一点白芯的时候捞出

步骤5.捞出的面团装盘里

步骤6.放上黄瓜丝、熟肉丝

步骤7.淋上调匀的麻汁

步骤8.拌匀即可

肉干拌面图片

白鸽

布娃娃

餐巾

大树

大头鱼

冬瓜

豆沙包

耳

耳机

飞碟

荷花

虎

蝴蝶

花朵

欢乐谷

教师

刘翔

落地灯

棉花

母亲

牛奶糖

牛肉干

牛肉面

升旗

实验室

狮子座

守门员

手套

水波

土豆

鲜橙多

鲜花

小霸王

腰带

烟斗

衣橱

医生

音响

鹦鹉

油

语文书

针筒

纸杯

长颈鹿

猫

牙膏

篮球

毽子

垃圾桶

书

蜡烛

床

杯子

跑步

摔跤

燕子

电脑

地球

滑板

画板

洋葱

围巾

狗

火车

风筝

圣诞老人

魔方

电饭锅

兔子