板栗番茄牛肉的做法

牛肉能和栗子一起炖，具体做法如下：主料：牛肉500g、栗子300g辅料：植物油15茶勺、盐1茶勺、老抽1茶勺、姜3g、八角1个、花椒粒5个、桂皮3g步骤二：把栗子剥去栗子壳和皮。

步骤三：把牛肉切块。

步骤四：凉水下锅煮开捞起。

步骤五：姜切片，西红柿洗净切小丁。

步骤六：热锅凉油，油热7成下牛肉翻炒出水分。

步骤七：加老抽翻炒均匀，加姜、桂皮、花椒粒翻炒出香味。

步骤八：加西红柿翻炒出红汤汁，加水大火烧开，转小火烧40分钟左右。

步骤九：加入栗子。

步骤十二：加盐。

步骤十一：翻炒均匀，在小火烧20分钟左右。

步骤十二：一定烧到牛肉、栗子熟烂即可。

胡萝卜土豆番茄牛肉的做法

牛肉切块后放入凉水中浸泡出血水，直到水清无血色。中间换3~4次水。用时大约1个半小时。

2

牛肉放入高压锅内，倒入清水或“老汤”（重要提示3）稍没过肉。加入辅料和调味料姜片2片、蒜5瓣、大葱4段、生抽20克、甜面酱/黄豆酱10克、老抽2克、糖2克、盐适量、料酒2克搅拌均匀。再加入八角2粒、香叶3片、桂皮1片、花椒1克盖盖焖煮约15~20分钟。

3

土豆、胡萝卜切块。西红柿切大块。

4

炒锅倒入油，倒入番茄酱140克，调中小火翻炒至油和番茄酱完全融合，油脂包裹住番茄酱并渗到表面。盛出待用。

5

另起炖锅倒入少量油，放入蒜瓣和洋葱翻炒出香味。放入土豆和胡萝卜稍翻炒。加入炖牛肉汤汁煮开后（汤汁少的话，再加入少量开水），倒入炒好的番茄酱炖煮至土豆稍软。最后加入牛肉和番茄块炖煮约8分钟，加入适量糖和盐调味。关火后撒小葱碎。

洋葱番茄牛肉的做法

首先，你必须准备一个洋葱，三个西红柿，和一个胸脯。

先把洋葱切成洋葱丝，然后把西红柿切在十字架上，然后把西红柿切在十字架上。

每个番茄都会剥皮。

每个番茄都会被切到十字架上。

番茄的剥皮实际上非常简单。你可以用棒在火上烤，然后用水煮。

接下来，把洋葱放在碗里，用洋葱来抓胸脯。当牛肉买回来时，要用清水浸泡两个小时，血液和水要浸泡部分，同时用洋葱汁抓牛肉，可以起到除臭的作用。抓到它后，可以在锅里煮熟。洋葱牛肉是中西菜的完美搭配，洋葱炒牛肉在中国菜中也很美味。市场上出售的洋葱是白洋葱或紫洋葱，两者都有不同的做法。

如果你想混合吃，你可以吃紫色的洋葱，这是更甜和更美味。如果你想煮热的蔬菜，你可以用白洋葱，紫色的洋葱会着色，白色的洋葱会使蔬菜的颜色更好，也就是说，你可以在两分钟内煮牛肉，用一个炖锅，在里面放火，然后在里面放水。把水烧开，把牛肉煮热，再煮些洋葱、姜和香料。因为之前浸泡过的血液已经洗了很多次，现在放进锅里烫的水时血液不会太多，这样你就可以直接煮了。

将洋葱、生姜、两片香叶、几粒胡椒粒和一小块肉桂放入炖锅中，炖时加香，去除牛肉本身的气味。把锅盖住，煮一小时。同时，我们可以在沸水中蒸番茄，在另一锅中火，加入清水，等待水沸腾。番茄可以在几分钟后取出来剥皮。

很多人不喜欢番茄去皮，无论是西红柿炒鸡蛋还是番茄炖菜等等，都不愿意去皮，其实，只要再剥一小步，就能使番茄更加美味，番茄汁也特别容易品尝，西红柿胸脯，更有必要把西红柿撕成碎片，装在碗里等牛肉胸脯、西红柿胸脯煮熟。一小时后，取出胸脯，把它切成碎片。有人说为什么要把胸脯作为一个整体煮熟，而整个炖菜可以保持胸脯的香味。

如果把它切成小块，就会很容易缩水，这样胸脯的味道就会失去很多。切碎后，你可以启动锅和火，放一点食用油，先在锅里炒西红柿，在炸番茄时加入一些番茄酱。番茄酱起着中和的作用，如果只是西红柿，它就会特别酸，当颜色很亮的时候，把原来的牛肉汤放进去，也就是我们只是炖牛肉剩下的牛肉汤，然后把牛胸脯放下来。

当汤全部煮熟的时候，加入一点鸡精，因为你放的牛肉汤已经很新鲜了，所以鸡精只是一点点而已。鸡精搅拌均匀，煮5分钟，番茄也软、烂，味道好后，可以熄火起锅。番茄炖牛肉胸肉已完成。

番茄牛肉的做法 家常

材料

"牛肉 600g","洋葱 1颗","番茄 3颗","青葱 1根","姜片 4片","番茄酱 3大匙","酱油 3大匙","糖 2小匙","水 300cc"

做法

1:牛肉用热水烫过洗净切块，青葱切段，姜切片，洋葱及番茄切块。

2:热油锅炒香姜片、葱白，放入牛肉拌炒，再放入洋葱炒香炒软，加入酱油及糖调味。

3:接着番茄、番茄酱下锅拌炒，加水至滚后转中火15分钟，接着小火焖煮1小时后试味道，加入青葱即可。

儿童番茄牛肉的做法

牛肉切片用黑胡椒汁蚝油生油洋葱盐等腌制备用起油炒红番茄丁加入少许高汤鸡汁调味下入腌好的牛肉煮制。

砂锅番茄牛肉的做法

步骤 1

做番茄汁：热锅冷油，油热后放冰糖若干，冰糖变小后放入切好的番茄大火翻炒，焖烧至番茄皮肉分离，一半是汁，一半是番茄。

步骤 2

炒牛肉：选取牛上脑，提前解冻，切块，用盐腌制十分钟。用另外一个锅，热油，放入腌制好的牛上脑，翻炒均匀，加入事先切好的洋葱继续翻炒，加入适量料酒，生抽，醋。牛上脑比较嫩，稍微翻炒即可。

步骤 3

将炒好的牛肉倒入炒好的番茄汁锅中，放入切好的姜蒜，看情况是否要加水，最多加一点点，小火焖烧两分钟。直接端锅上菜，酸酸甜甜就是它，无比好吃。

黄油番茄牛肉的做法

用料

牛肉 700克

胡萝卜 50克

土豆 100克

西红柿 半个

洋葱 50克

咖喱粉 12克

姜黄粉 6克

干辣椒 4~5个

香叶 1片

大料 1个

桂皮 1块

姜 3片

水 1000毫升

椰浆 200毫升

做法步骤

1、土豆去皮、切块；

2、胡萝卜切块，洋葱切丝，西红柿去皮后切碎备用；

3、锅内倒入水，改好锅盖，选择【手动】功能大火；

4、水烧开后，倒入牛肉焯水1分钟后捞出

5、锅内倒入油，依次放入各种食材和调料，加入水1000毫升、椰浆200毫升；

6、盖上锅盖，启动【酱焖牛】功能；

7、到收汁阶段，放入土豆和胡萝卜继续炖煮20分钟；

8、煮好后搅拌均匀，即可出锅。

婴儿辅食番茄牛肉的做法

鲜茄煮牛肉：美味可口的补锌佳肴

食物原料：牛肉300克、番茄200克。葱、洋葱、生抽、淀粉、盐、高汤、味精、白糖、植物油各适量。

制作方法：1、牛肉洗净，切片，放入生抽、淀粉拌匀，用油煽炒后上盘待用。

2、番茄洗净，切块；葱、洋葱分别洗净，切末。

3、油锅烧热，爆香葱末、洋葱末，再放入番茄块，加盐、生抽、白糖和高汤煸炒，炒熟后起锅，淋在牛肉上，撒上味精即可。

牛肉莲汤：汤浓醇鲜，香辣适口

食物原料：牛肉300克，去心莲子、山药各20克。植物油、香油、盐、姜片和料酒各适量。

制作方法：1、牛肉洗净，切块，用姜片、料酒和植物油腌渍10分钟；莲子洗净；山药去皮，洗净，切块。

2、将牛肉块、莲子、山药块放入锅中，加适量的清水，用大火煮沸，再改用小火慢炖，炖至牛肉酥烂，用香油和盐调味即可。

番茄牛肉的做法视频

食材明细牛肉400克西红柿2个洋葱1/4个葱白适量姜适量蒜头适量食用油适量盐适量生抽适量老抽适量黑胡椒粉适量辣椒油适量料酒适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时普通难度西红柿炖牛肉的做法步骤1准备好材料2牛肉洗干净切块，西红柿洗干净后在头部划几刀3烧开水，放西红柿烫一下，去皮4切好牛肉放烧锅中，注入水烧开，煮三分钟后捞出用清水冲洗干净后沥干水5烫好的西红柿切小块，洋葱切好，蒜拍碎，葱切段6烧热锅，放入油后加入蒜爆香，然后加入西红柿煸炒7把西红柿压成泥状，加入生抽、盐炒匀后成西红柿汁盛出8锅烧热下油，放入洋葱、姜、葱白煸炒出香味9放入沥干水的牛肉翻炒10加入西红柿汁，生抽，老抽，盐、黑胡椒、料酒、辣椒油炒匀，最后加入清水淹没过牛肉，大火烧开转小火慢炖二个小时，大火将汤汁收至浓稠即可盛出

番茄牛肉的做法 最正宗的做法

　　牛腩分为 崩沙腩 坑腩 爽腩 建议用崩沙腩 炖着好吃

　　1.首选当属牛腩，因为牛腩在牛肉中的属于组织较多而且带有少量的肥肉和筋膜，为最适合。

　　2.牛腩的价格是牛肉中最便宜的（偷偷告诉你），价格不贵，而且最实惠。

　　3.牛腩配西红柿是远远不够的，因为只是加入西红柿，汤汁的感觉还是不够浓郁，稍加一些土豆 可以让汤汁浓郁起来，主要起作用的是土豆里面的淀粉。

　　4.好吃的炖牛肉最好用高压锅压一下这样口感比较好，而且还节省煤气。

　　5.画龙点睛之笔就是最后淋上香菜末，这样可以缓解油腻感！美食原料

　　食材：牛腩200克 西红柿1个 土豆1个 香菜少许

　　调料（1） 八角2枚 花椒1小勺 葱2段 姜粉1小勺 生抽3汤勺 盐少许 料酒2汤勺

　　调料（2） 生抽少许

　　步骤1：牛肉切大块，西红柿去蒂切块。

　　步骤2：牛肉洗干净，加热锅中的油，七成热后放入大葱、姜片、桂皮，八角爆香，随后加入牛肉翻炒。

　　步骤3：调入老抽、白酒和盐，炒匀后放入适量清水，大火烧开，撇出浮沫。（汤水量要一次加足，不可中途添水。若汤不够，只能加热水或开水，千万不能中途加凉水，否则开锅的肉遇到凉水，易使肉表面收缩变紧，热量不易内传，肉质会变得即硬又皮，不好嚼咽。汤调好后，再放适量盐。）

　　步骤4:转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点,如果你有高压锅就不需要这么长时间了。然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅，放一棵香菜配色下。

　　西红柿 - 西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素a原，在人体内转化为维生素a，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症。

　　牛肉 - 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

　　做法2主料：

　　牛肉 西红柿 土豆 青椒 盐[1]

　　鸡精 酱油 白胡椒粉 黑胡椒粒 糖

　　制作步骤：

　　1、材料准备，牛肉要提前味好；

　　2、把土豆先放入油锅炸下,然后加入牛肉一起翻炒.

　　3、炒到金黄色,加汤,放西红柿一起煮,中火继续煮15分钟左右.

　　4、最后放入青椒,可以再一次添汤,最后小火煮5分钟即可.