西双版纳。1995年在西双版纳召开了“中国首届生态旅游研讨会”,此次大会是由中国旅游协会、生态旅游专业委员会与有关单位共同组织的,有118位学者出席研讨。
本次学术研讨会以“生态文明旅游的理论与应用探索”为主题,围绕“生态文明旅游与全域旅游”“生态文明旅游与旅游目的地建设”“生态文明旅游与生态补偿”“生态文明旅游与精准扶贫”“生态文明旅游发展探讨”等议题展开讨论。
在近十年中,有关生态旅游研究的大量文献和资料都集中在对生态旅游概念的界定、内涵的解释、功能的探讨、特征的描述等基础理论研究方面,很多的专家和学者根据中国国情,赋予“生态旅游”概念以中国特色。
国内出现的“生态旅游”的定义达几十种之多,有些概念和定义还引起了广泛的关注甚至是争议,一时间对生态旅游的内涵众说纷纭。 近期更多的关注中国生态旅游实践的研究。
在近十年中,有关生态旅游研究的大量文献和资料都集中在对生态旅游概念的界定、内涵的解释、功能的探讨、特征的描述等基础理论研究方面,很多的专家和学者根据中国国情,赋予“生态旅游”概念以中国特色。
国内出现的“生态旅游”的定义达几十种之多,有些概念和定义还引起了广泛的关注甚至是争议,一时间对生态旅游的内涵众说纷纭。 近期更多的关注中国生态旅游实践的研究。
在近十年中,有关生态旅游研究的大量文献和资料都集中在对生态旅游概念的界定、内涵的解释、功能的探讨、特征的描述等基础理论研究方面,很多的专家和学者根据中国国情,赋予“生态旅游”概念以中国特色。
国内出现的“生态旅游”的定义达几十种之多,有些概念和定义还引起了广泛的关注甚至是争议,一时间对生态旅游的内涵众说纷纭。 近期更多的关注中国生态旅游实践的研究。
大致形成了两个热点,一个是对我国开展生态旅游条件的判断和注意问题的研究,一个是针对特定区域的生态旅游规划案例研究。
开发旅游资源带动经济发展能增加群众收入
中国的生态旅游必须坚持科学发展观,制定科学发展规划,合理开发旅游资源,加强游客管理,进行生态旅游的市场教育并且对生态旅游地进行环境监测,加强部门协调,强化综合管理。
最近比较成功的例子如开在贵州丹寨县的万达小镇,是茅台生态农业公司配合建设的。茅台集团始终坚持绿色可持续发展,从田间原材料获取、产品加工到废弃物回收打造出一条完整精细的“绿色供应链”,生态文明和环保建设同步发力,启动了赤水河生态环境保护规划,打造茅台幸福小镇,实现了自然和谐的可持续发展。在推进丹寨地区产业发展的过程中,始终坚持规划先行、龙头引领,将扶贫开发和绿色生态有机结合,发展绿色产业,培育绿色经济增长点。
结合乡村历史文化、地理位置和特色资源等条件,运用旅游资源的评价系统对乡村进行综合评估,以确定乡村旅游的模式,最后规划设计乡村旅游产品,借助地理优势和当地特色,开发乡村体验产品,充分调动旅游者吃、住、行、游、购、娱。
资源特有型可以凭特有资源吸引旅游者,让其体验别处没有的感觉。
产业依托型借助农业与旅游业的协同发展,通过农业观光、休闲、度假和体验等功能,进而带动农副产品加工、餐饮服务。
那么扶贫旅游对当地的影响有哪些?
1、能够促进当地基础设施的完善
旅游扶贫上,乡村基础配套设施的建设是扶贫中国的重要环节,基本上各地方的旅游扶贫方案中都有强调要在旅游扶贫中不断加强相关旅游配套设施的完善。
基础配套设施主要包括当地的道路交通、环境卫生、住宿餐饮、购物服务等方面的硬件配套服务以及相应的信息服务、医疗服务等。
这样一来,当地居民的生活环境和条件也会得到较大的改善,能够生活得更加方便舒适。
2、能够带动当地其他产业的发展
旅游扶贫可以通过推进“旅游+”引领一二三产融合,带动贫困群众实现“家门口脱贫”。
打个比方,农业生产和农产品加工,就可以通过旅游扶贫来进行带动,比如可以开办果蔬采摘园,农产品加工体验基地等,吸引游客消费体验的同时,也促进了当地农业和农产品加工业的发展。
3、能够解决当地贫困户和其他农村居民的就业问题
扶贫旅游的开发,带来的不仅仅是游客,也带来了许多的创业人才和就业岗位。这对于原本只能依靠种地为生的贫困户和当地剩余农村居民来讲,无疑是一个福音,因为这意味着可以在家门口找工作给家庭增加收入,让日过得更好了。
可以这么来讲,以发展乡村旅游为途径,能够让更多贫困群众成为旅游发展的参与者、受益者,让绿水青山给山区农民带来源源不断的经济收入。而通过鼓励开办农家餐饮、农家旅馆、开发特色小吃、特色手工艺品等方式,也能使贫困户变商户,真正解决了群众增收问题。
此外,旅游扶贫必然会加速当地电商产业的发展,不仅地方农产品的销售渠道得以拓宽,当地居民的生活也会更加“互联网化”,在购物消费上也会更加方便。
但也有一点值得注意,那就是地方生态环境的保护,旅游扶贫虽然也强调对地方生态的保护,但是在具体实施下来,情况却不容乐观,因此应该加强对自然生态环境的保护,制定相应的政策来进行约束,这样旅游扶贫才能达到健康可持续发展的目的。
现在国家对于农业发展是大力支持的,个人创业贷款扶持也特别多,从而形成了很多农村人不想在外打工,回家搞起创业来的热潮。湖北省云梦县城关镇大周村的周洲家中,有一个一百多平方米的养殖房,里面整齐的排列着一排排类似抽屉的水泥桩。轻轻的打开,里面是精心养殖的白玉蜗牛。
白玉蜗牛又被称作为中华白玉蜗牛,肉质肥嫩,脂肪低,蛋白质含量也非常高,它有饲养简单、饲料易得、繁殖率高、发病率低、耐饥能力强等多种优势。可以说,养殖白玉蜗牛是一个少占劳动力、不占耕地、成本低、收益高的养殖项目。
今年32岁的周洲,是云梦县城关镇大周村村民,在东北做了10年的抹灰工。2011年回家过春节的时候,一个偶然的机会,在武汉水产批发市场看到了活蜗牛出售,产生了兴趣。回家上网查资料,搜寻蜗牛相关知识,了解到市场前景可观,湖北还没有一家养殖基地。
随后,他到全国相关基地考察,到蜗牛养殖户一家一家探访,把蜗牛养殖、销售各个环节摸个一清二楚,看到村里闲置的劳动力、房屋较多,如果能盘活这些资源,不仅可以让村民增收,还能为养殖蜗牛创造更有利的条件。
2013年3月,外出考察学习回家的周洲,用家里闲置的老平房,开始建蜗牛养殖房,首期投资3万元,购进了3000只种蜗牛,1个月后,第一批白玉蜗牛在周洲的养殖房内开始繁育。刚开始缺乏经验,第一次引进的种牛效果不好,蜗牛孵化之路走得十分艰难,屡战屡败。
2013年10月,周洲又到浙江多地学习取经,探讨蜗牛养殖孵化方法,后来又在不断摸索中,寻找到了成功的经验。周洲一边学习一边实践,实践证明他成功了,2014年出售成品蜗牛1.5万斤,销售额10万元。
2015年12月,周洲注册成立了云梦逸锋蜗牛生态养殖专业合作社,采取了“公司+农户”的运作模式,促进了蜗牛产业的发展壮大,引进了5名养殖户,用工10余人左右,月销售额可以高达50万元。2016年9月,云梦县城关镇大周村脱贫攻坚产业园投用,蜗牛养殖实现了由贫困户散养到集中养殖的一个转变,规模效益持续显现,截至目前,已带动了5户贫困户脱贫。
养蜗牛要掌握好温度和湿度,室内养殖时,温度以25摄氏度时为最佳,空气的湿度保持在70%-80%。一只种蜗牛每年产卵4次,每次150-300粒,成活率在90%以上,孵化后养殖4个月就可销售,每池每年能够出三茬蜗牛。” 周洲介绍,“白玉蜗牛的需求很大,价值也比较高,我们合作社平均月销
乡村生活的这种闲适性,正是当下休闲旅游市场所追求的,具有无穷的吸引力。但是在打造乡村旅游项目的过程中,仍然存在一些误区,需要引起重视。
01太高大上
乡村旅游的落脚点是乡村,如果把乡村开发的太过豪华,太过高大上,反而失去了乡村旅游的意义。开发乡村旅游,万万不能摒弃了乡村的质朴与自然。
02太整齐划一
现在去一些乡村,总能看到整齐划一、色彩样式相同的房子,平整笔直的路面。看起来似乎整洁漂亮,其实与大自然不协调,与农村本味不协调。对于看惯了城市整齐划一的市民来说,再来农村看同样的复制品,又有什么意义呢?
03主题、内容雷同
我国大部分的乡村旅游或休闲农业都基本呈现同质化的问题。比如关于花海,除了规模不一样外,其它可能大抵相同。再比如农家乐的问题,几乎就是简单的餐饮,再加上棋牌、钓鱼,就没有其它的内容了。观光、体验方面也几乎是雷同的,不能体现一个地方的特色农业和文化。
04传统文化挖掘不够
现在玩乡村旅游的,都开始注重文化的打造。特别注意挖掘本地古老的历史传说、名人、文物等等,试图以文化的魅力来吸引游客。然而在文化挖掘方面,却又存在浅显、雷同的现象,使得一些文化缺乏生命力,激不起人们兴趣。
05没有招纳人才
乡村文化的提升,一定有赖于文化环境、氛围的打造,既要提升本土人才,还要吸引外地人才。乡村旅游要想从文化入手,就得营造吸引文化人才的环境,吸引那些对乡村充满激情的人才来玩、来生活、来休闲、来创作,让他们有找到家的感觉。
06忽略了现代文化的培育与开发
一提到旅游文化打造,一般就注重传统文化挖掘,试图寻找历史的内涵。实际上,如果能够在现代文化娱乐体系方面下功夫,也能产生巨大的吸引力。在这个方面,就要充分挖掘利用本地的各种文化人才,比如诗书画唱舞文等各个方面。
07整个开发与村民无关
群众才是最有思想的,因为他们最爱自己的家乡,要激发他们的积极性、主动性和创造性。现在许多乡村旅游是外来投资打造,就是建了几个农庄,或者打造一些娱乐设施,与老百姓似乎没有多大关系。村民与乡游融合不到一起去,也就无法形成统一的乡村内涵。只有真正让农民融入到景区、参与到景区,他们才会珍惜,野菜有主人翁的意识,这样才能形成最美的风景。
08乡村“原味”不够
乡村的原味不只是自然风光,更要融入乡村的生产、生活,乡村的淳朴风俗,以及乡村的社会治理方式。尤其是传统的治理方式,宗族、家族,包括今天的村民自治、村规民约等等。这些原味是要结合乡村的现实,不要刻意去打造,从而形成一个原汁原味的乡村图画。
09不懂传播乡愁
乡村旅游,怎么进行传播?传播什么东西?当今时代,传统媒体、新型媒体都有着不同的优势,尤其新型媒体更为快捷、直接,鲜明的构图、视频,很能撞击游客的冲动。但是这里主要传播的是宏达的美景,以及好玩好吃的东西,往往一闪而过,难以激荡人们内心深处的心境。那么,真正让人安放心灵、追求恬静的乡愁及乡村意境,又该如何传播?该如何展现?这是开发商需要重视的问题!
10忽视软环境治理
地方抓旅游,往往注重硬环境的建设,却忽视软环境的治理。比如宰客、服务差,这些在大景区的通病,也在本应淳朴的乡村旅游中出现,这就大煞风景了,使人感觉不到这是在乡村了,从而失去了乡村旅游的独特价值。
乡村旅游典型案例一:北京蟹岛绿色生态度假村
从吃、住、玩、游、购各方面塑造绿色的乡村生活体验,成功吸引了大批消费者。
吃:蟹岛实现了肉现宰现吃、螃蟹现捞现煮、蔬菜现摘现做等新鲜食材;
住:蟹岛农庄是复原老北京风情,四合院群落、书斋雅室、酒肆作坊、大戏台、古钟亭等乡村民居。
游:体验羊拉车、马拉车、牛拉车、狗拉车等交通工具。
玩:采摘、垂钓、捕蟹、温泉浴、冲浪等各类娱乐项目。
购:可以在蟹岛购买绿色食品
地址:朝阳区蟹岛路1号(城市海景水上乐园西侧200米处)
乡村旅游典型案例二:成都五朵金花休闲观光农业区
成都五朵金花景区是指三圣花乡,离成都市区二环路5公里,集乡村旅游、光观光休闲农业为主题的休闲度假胜地,主要是指:幸福梅林(幸福村)、花乡农居(红砂村)、东篱菊园(驸马村)、江家菜地(江家堰村)、荷塘月色(万福村)等5个景区。
这5个乡村各有特色,因此形成了“一村一品一业”的特色旅游景点:
幸福梅林:围绕梅花文化和梅花产业链,发展旅游观光产业
花乡农居:主要发展鲜切花、小盆、和旅游产业;
东篱菊园:3000余亩的菊花成群,突出了菊花的多种类,并形成“环境.人文.菊韵.花海”的交融;
江家菜地:主要是城乡互动,相结合,以认种的方式,将土地给城里人认种,把传统种植业变为体验式休闲产业。
荷塘月色:以花卉和莲藕种植为主,以生态荷塘景观为载体,以绘画、音乐等艺术形态为主题,将湿地生态、荷花文化与艺术形式统一在一起,万福村优美的田园风光,成为了艺术创作、音乐开发的艺术村。
乡村旅游典型案例三:梅县雁南飞茶田度假村
梅县雁南飞茶田度假村位于广东省梅县雁洋镇,总面积450公顷。以茶叶、水果、园林绿化、乡村旅游度假为一体的休闲度假村。景区主要景点:雁南飞神石、雁南飞大道、游客中心和茶情阁、茶艺表演、笑傲江湖瀑布、龙那山生态谷、仙茶阁、高级别墅区。雁南飞茶田度假村先后荣获国家AAAA级旅游景区、全国农业旅游示范点、全国高产优质高效农业标准化示范区、全国青年文明号等二十多荣誉称号。
乡村旅游典型案例四:广东顺德长鹿旅游休博园
长鹿旅游休博园被评为国家5A旅游景点,建于2002年,是集岭南历史文化、顺德水乡风情、农家生活情趣,休闲旅游的景点。主要以五大主题公园组成,各具特色,精彩纷呈;分别是尖叫乐园、童话动物王国、长鹿休闲度假村、农家乐主题公园、动感玩水区
吃:岭南特色农家美食
玩:五大主题公园,尖叫乐园、童话动物王国、长鹿休闲度假村、农家乐主题公园、动感玩水区
赏:特色表演有动感四维电影、海陆空行为展示、大舞台剧场表演、木偶剧场
住:特色农家别墅
娱:度假村KTV、原始部落、瀑布游泳池、药浴温泉购:特色购物一条街,汇聚东西南北地区各种驰名特产
乡村旅游典型案例五:成都花舞人间
花舞人间是四川希望农业科技博览园有限公司打造的,占地3000余亩,位于成都南郊新津县,距离成都市区仅30余公里,是赏花、玩水,体验低碳休闲度假的国家4A级旅游景区。引领中国农业旅游的新时尚,花舞人间四大主题花卉,使得景区四季花开不断。春看杜鹃映山红,夏赏荷花幽香随,秋觅芳菊满山野,冬赏红叶染层林。
花舞人间除了可以赏花外,还有就是四季玩水,金沙沟花海、森林漂流、半山运河、击鼓喷泉、同心潭等乡村旅游特色景点。
乡村旅游典型案例六:昆山星期九休闲生态农庄
位于昆山市巴城镇迎宾西路,,毗邻阳澄湖,占地约700余亩,集休闲、观光、旅游为一体,并获得“全国农业旅游示范点”称号。园内设有果园区、动物观赏区、水果大棚区、蔬菜区、花艺区、育苗区、烧烤垂钓区、咖啡棋牌娱乐区等九大区。水弯流曲,游客泛舟其上可众览两岸风光或循岛漫步,可尽情观赏奇异花卉和采摘高品质特色的水果,享受悠然的休闲时光。吃:瓜果蔬菜丰盛,1-6月,番茄、桑椹、南瓜、草莓、水蜜桃等。7--12月,梨、葡萄、木瓜、网纹甜瓜、火龙果、柑桔等。玩:垂钓、跑马、游船、烧烤
乡村旅游典型案例七:深圳青青世界
青青世界位于深圳南山区月亮湾是一家以休闲度假为主题的观光农场,为“鹏城十景”之一。园区占地面积约20万平方米,景区为分侏罗纪公园、中餐厅、蝴蝶谷、陶艺馆、瓜果园、园艺馆等,欧陆风情的木屋别墅、酒店客户、游泳池、钓鱼池等。
游乐:热带雨林、侏罗纪公园、蝴蝶农场、瓜果公园、果园、森林乐园、花卉超市、游艺场、孔雀园、亲水广场
文化体验:陶艺馆、榨油坊、环保作品、豆腐坊、茶寮、竹林茶艺、生态园艺、创意表演
乡村旅游是一种新型旅游业,讲究创新,保持乡土特色的时候,在游玩项目中更具有创意的乡村娱乐项目。