名称】柿子
【简介】柿子是信宜市有名的土特产。信宜柿子个大肉嫩，甜脆可口，果软汁多。柿子营养丰富，含有较多的维生素、胡萝卜素、碳水化合物，以及糖、铅、磷、铁等人体不可缺少的物质，维生素C含量不亚于苹果、柑橙、梨、西红柿，含糖量可与葡萄比高低。

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【名称】合箩茶
【简介】信宜合箩茶，历史上曾列为贡品，现在被列入中国名茶--历史名茶类，载入《中国名茶志·广东卷》，是广东省15个名茶之一。特级绿茶外形紧结、多毫、呈翠绿色，汤色呈绿色且清澈明亮。清香持久，滋味浓醇，鲜爽可口，带自然花香味。

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【名称】信宜鉴江红糯
【简介】信宜鉴江红糯，唐初已有种植，至今有1000多年的栽培历史。分布在镇隆、水口、北界、高坡、东镇、丁堡、池洞等乡镇，全县现有百年大树数百株，1995年，第二届中国农业博览会上获得金奖。

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【名称】信宜砂仁
【简介】信宜是我国国产春砂的主要产地之一。春砂是亚热带植物，喜高温，冬季遇霜冻袭击易冻死。春砂种植2—3年后开花结果，果实由鲜红色转为紫红色，种子由白色变为褐色和黑色，用嘴嚼时有浓烈辛辣味，即为成熟的果实。一般七、八月成熟，采收后低温焙干，用时打碎。

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【名称】怀乡鸡
【简介】怀乡鸡肉蛋并用，具有脚黄、主嘴黄、皮毛黄的特色，故又称怀乡三黄鸡。产地为信宜县怀乡镇以及洪冠、茶山、贵子、东镇等乡镇。以色泽美观、肌肉丰满、肉质嫩滑、骨软皮脆、味道清香甜爽而名扬港澳及东南亚地与清远麻鸡、惠州胡须鸡并称广东三大名鸡，与海南文昌鸡齐名。

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【名称】南玉工艺美术品
【简介】信宜物华天宝，盛产南方碧玉(简称南玉)。南玉，碧绿如翠，晶莹如冰，玉质柔润，石纹雅致，是全国三大名玉之一。主要产地在金垌镇。这里峰峦叠翠，流水潺潺，锦山秀水，景色绮丽，南玉贮量丰富。当地艺人以手工加工的方法，制成玉手镯、玉香炉等工艺品，销往高州、化州、电白和广西等地。

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【名称】脂松香
【简介】信宜松香生产有数十年历史，信宜松香厂生产的松香产品有：脂松香、松节油、古马龙、松焦油、萜烯树脂、油漆、工业蒎烯、a—蒎烯、b—蒎烯、酚醛树脂、甘油松香、浅色松香、食用松香等10多个品种，出口远销美国、日本、德国、英国、澳大利亚等20多个国家和地区。

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【名称】竹编
【简介】信宜的竹器编织有悠久历史，竹器品种多，产量大，是出口创汇大宗工艺品。信宜竹编工艺品主要有：花蓝、银箩、花碟、面包篮、面包萝、书箱、圆箩、蛋兜等类共100多个品种。

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【名称】三华李
【简介】三华李原产翁源县三华镇，于1978年引进到钱排镇大诺村试种，由于其粗放，管理技术要求严格，十分丰产，6年树龄一般产果60—100公斤，高产200公斤，近几年售价在每公斤在3—10元不等，经济效益可观。1999年市政府扶持育苗300多万株销售一空，近2年飞跃发展，是广东最大三华李生产基地。

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【名称】信宜山楂
【简介】信宜山楂，产于大成、白石、钱排等镇，全市年产量250万公斤左右。信宜市以本地山楂为原料，制作蜂蜜山楂精、山楂可乐、山楂香槟、山楂饼、山楂汽水、山楂汽酒、山楂等系列产品，远近闻名，十分畅销。

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【名称】信宜田七
【简介】信宜田七是名贵中药材，有行瘀、止血、消肿、镇痛的功效，主治跌打损伤和各种出血病症。田七对种植环境和栽培、管理、收获、加工等技术，要求极其严格，而且种植期长，3年后才有收获，如其中任何一个环节抓不好，都会导致前功尽弃。