韩国菜很适合在家里做，一边熬一边加水，那香味不羡神仙。很多餐馆就是老板的家，24小时营业，上菜快，份量大，汁水多，味道重，价格便宜还有浓浓的人情。肚子饿了又不想做饭，或者半夜从卡拉ok出来想吃宵夜的时候，没有比这更好的了。
要说韩国菜去了中国不接地气，中国菜来到韩国却连味道都不对了。好像中国菜去到哪儿都会沦为当地的廉价快餐，味精勾芡两样宝。极少数高档餐厅则费尽心思创新，小小一块酥软的红烧肉放在碟子中央，旁边点缀着蔬菜和酱汁，留出白茫茫一片美学空间。想找一间不卑不亢地地道道的中餐真不容易!这么多年唯独在东京的日暮里有一间过桥米线符合这八个字，但过桥米线本身也差不多是快餐了。
平平无奇的韩国菜，去到中国可以卖贵。匠心独运的中国菜，去到海外可以变成渣，或者改头换面登堂上殿。这可能和菜式本身没有关系，而和名字比较有关，像法国菜，意大利菜，日本菜，听起来就是贵的，另外有些像越南菜，印度菜，泰国菜听起来就便宜多了。瑞士留学推荐：韩国留学：日常生活就医攻略 韩国留学：生活饮食文化介绍 韩国留学：换汇应注意的问题原文来源：

韩国人喜欢吃什么食物?

韩国人日常饮食中以大米为主食，并以肉类、豆类、海产品、泡菜、汤等为辅食。其中，汤和泡菜在日常饮食中是必不可少的。这些辅食的味道往往因烹调者不同而异，尽管用的可能是同样的原料。
韩国人对饮食很讲究，有“食为五福之一”的说法。韩国菜的特点是“五味五色”，即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和红、白、黑、绿、黄五色调和而成。韩国人的日常饮食是米饭、泡菜、大酱、辣椒酱、咸菜、八珍菜和大酱汤。八珍菜的主料是绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、椿梗、藏菜、蘑菇八种。
韩国人特别喜欢吃辣椒，辣椒面、辣椒酱是平时不可缺少的调味料。这与韩国气候寒冷湿润、种植水稻，需要抗寒抗湿有如泡菜是具有韩国民族特色的冬季必备副食品。每年11月，把白菜、萝卡洗净晾干之后，加辣椒、蒜、葱、海鲜等各种调味料，用大缸掩渍起来，密封半个月至1个月后食用。每个家庭主妇都有腌制泡菜的独特手艺和秘方，因此泡菜的口味，每家各不相同。
韩国人爱吃牛肉、鸡肉和鱼，不喜欢吃羊肉、鸭子以及油腻的食物。狗肉是他们喜欢吃的肉食之一。
韩国多泉水，泉水干净清凉甘美，因两韩国人一般不喝茶和开水。
韩国人都习惯在矮桌上吃饭，小桌上摆有饭碗、汤碗、盛酱的小碟，以及装小菜的盘子。吃饭也使用筷子和汤匙。
韩国著名的乡土名菜主要有：各种生鱼片、木浦臭酶鱼、光州炖乳猪、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百叶)、人参鸡、神仙炉（即悦口子汤，类似中国的火锅）。
韩国人的饮食离不开脆制品，种类很多，主要为泡菜和腌鱼。
韩国人喜爱喝汤。汤是韩国人饮食中的重要组成部分，是就餐时所不可缺少的，种类很多，主要有大酱汤、狗肉汤等。
韩国人常吃甜点、糕点和面食，主要有麦芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、发糕、甲皮饼，油剪饼、冷面等。
韩国人的日常饮品，包括酒类和软饮料两大类。三亥酒是一种浊酒，它的历史可追溯至新罗、百济、高句丽时期。因系农家当酿制，俗称农酒，清蜜混毡，但酒精度低，清凉可口；此外，还有保存期长的清酒和适宜冬天酿制的甘酒。软饮料主要有民间自制的花茶和柿饼汁，前者与中国的花茶同名而实质不相干，后者多在元旦时饮用。