感觉像回家，那里仿佛有你的前世今生；

感觉灵魂被洗礼，变得轻盈飘逸；

感觉那里是神的国度，心终于有了皈依……

到拉萨玩是一种什么样的感觉？到拉萨玩的感觉是很丰富的，至少我是这样的。第一个感觉是很随意。去过拉萨的人都有这种感觉，拉萨是一种慢生活，就是随便走进一家茶馆 ，要一壶酥油茶或一杯甜茶，看着过往的行人，什么也不想什么也不做，默默地发呆就行了。第二个感觉是当地人的信仰，这也是给人最大的感觉。随便你到八廓街转转，看看大昭寺朝拜的人群，你就会感觉到这信仰的力量有多么的强大，也才会知道有信仰的人是多么的幸福。那份虔诚，那种震撼，是无法用言语来表达的。

第三个感觉是很享受。到拉萨玩，不需要太多的景点，眺望着苍穹，看看布达拉宫，感受着高原那暖暖的阳光，静静的看着蓝天白云就很享受了，真的。第四个感觉是这里的寺庙很神秘。喇嘛的红袍、寺庙的红墙，还有那当啷当啷的转经筒，行走在点满酥油灯的大昭寺，看着那些合十的当地人真诚的祈祷，闻着飘然的藏香，如同灵魂出窍一般。

第五个感觉是这里的人很友善，那种善是真诚的。当地人很豪爽，一看他们的眼睛就知道。对我们这些外地人很热情还好客，不论到哪家作客，酥油茶管饱，青稞酒喝醉。第六个感觉是拉萨的民族舞很美。当地人从说话就会唱歌，从走路就会跳舞，在布达拉宫广场，在大昭寺广场，在龙王潭公园，只要有人群的地方，就能见到他们的舞姿，很美的。所以到拉萨玩，不需要太多理由，不需要太多景点，想去就去走走，看看那里的人们对生活的态度，晒晒午后的太阳。这就是我到拉萨玩的感觉，那你的感觉呢？

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西藏人一日三餐都吃什么？

藏族是中国最古老民族之一，饮食也是相当有特点。大部分时候藏族人也是日食三餐，但在农忙时，劳动强度加大，也吃四餐、五餐。

早餐一般是糌粑 最有特色的主食。糌粑是用青稞做成的粉状。青稞都是长在高寒缺氧的环境下生长，有很多保健效果。而且价格及其便宜，一般和着酥油茶吃。听说一老人患癌症在成都某医院住院。在院期间他每天吃糌粑。

另外，酥油炒青稞也是一道美食。再介绍一下当地最受欢迎的特色食品，图为足玛米饭。

羊血肠，因为藏族地区羊血一般不单吃，所以把羊血灌入小肠做成血肠，是当地特有食品。

当然了他们也有很多肉食，与我们喜欢吃新鲜肉烹调的不同，他们喜欢吃风干的肉。因为他们大部分是游牧为主的，所以风干肉既方便携带又能提供一定的营养。不过大部分汉族人过去都吃不习惯，甚至有的还会没有胃口，不过作为当地美食也值得尝试一下。

西藏是一个去了就不想走的地方，这里有蔚蓝的天空，这里有纯净的湖水，这里有成群的牛羊，还有能让人大快朵颐的美食……

老话说，一方水土养育一方人，靠山吃山，靠水吃水，西藏地处高原，青菜粮食相对匮乏，牛肉羊肉相对丰富，那么，西藏人的一日三餐都吃些什么呢？

西藏人的早餐藏面+泡萝卜+甜茶

藏面是西藏独有的青稞面，营养十足，劲道十足，汤汁浓郁，香气十足，只需要一口汤，就能彻底打开胃口，吃面的同时在吃一点泡萝卜，酸酸的，更加开胃。

吃碗面之后，再来一碗甜茶，甜茶可以中和藏面浓郁的汤汁和泡萝卜的酸味，用来当餐后饮品最为合适。

藏包子+甜茶

跟普通的包子不同，藏包子更有特色，包子馅必须要用最新鲜的羊肉制作，羊肉不能用刀剁，要用刀慢慢切割，这是一个细活儿，等到羊肉变成肉泥之后，就开始调馅儿了。

加入羊板油、食盐、葱花，不需要太多的调料，只为留住羊肉的鲜香，这里的羊肉一点都不膻，做出来的包子香味十足，一口下去，羊肉味和葱香味蔓延至整个口腔，油虽然大，但是一点也不腻，吃到撑也不会腻。

吃完包子之后，再来一碗甜茶解解渴，这样才算是一顿完整的早餐。

牛肉饼+凉粉

除了羊肉包子之外，牛肉饼也是西藏人最喜欢的早餐主食之一，用最鲜美的牛肉做馅儿，可以油煎，可以烘烤，做好之后外焦里嫩，鲜美多汁。

单独吃牛肉饼会感觉有一点点腻，这时候搭配一碗晶莹剔透的凉粉就很合适了，凉粉冰冰凉凉，酸辣口味，解腻的同时，还能让人胃口大开。

糌粑+酥油茶

藏面、羊肉包子和牛肉饼，多多少少有点奢侈，不是每天都这么吃的，大多数时候，西藏人的早餐都会简单一点，通常都是糌粑搭配酥油茶解决。

糌粑是由青稞磨成粉制成的，加入酥油茶、奶渣和糖，用手抓匀之后吃，口感香甜，糌粑的热量非常高，普通人每天吃容易发胖，但是高原地区比较寒冷，就需要吃一点高热量的食物充饥御寒。

酥油茶也是西藏人早餐时候喜欢喝的，一般来说，男人喜欢喝浓郁一点的，老人孩子喜欢喝清淡一点的，女人则喜欢往里面加一点果仁、葡萄之类的。

西藏人喝酥油茶的时候，往往会连喝三碗，寓意着吉祥如意。

西藏人的午餐糌粑是西藏人的主食，一日三餐都要吃，午餐当然也不能少了糌粑，除了糌粑之外，西藏人还会吃一点肉食。

西藏人的肉食一般是牛羊肉，而且是手抓牛羊肉，制作方法比较简单，牛羊宰杀之后，大块的骨肉直接放在沸水里面，任何调料都不需要，因为这里的牛羊肉都很鲜美，没有膻味，煮熟之后捞出，撒盐之后就可以吃了，或者直接蘸料吃，也可以直接吃，这样可以品尝到牛羊肉最鲜美的味道。

西藏的牛肉一般是牦牛，牦牛肉质细腻，滋味醇厚，最重要的是脂肪含量特别低，大口吃肉也不用担心变胖。

每年11月份，西藏人就会把牛羊肉切成细条，然后用食盐、花椒粉、辣椒粉和姜粉腌制一下，挂在阴凉处自然风干，这个过程需要几个月，大概到来年的3月份，风干的牛羊肉就可以食用了。

风干之后的牛羊肉可以直接吃，但是比较劲道，比较结实，牙口不好的人根本吃不动，也可以煮煮吃，或者用开水泡泡吃，比较适合牙口不好的人。

大口吃肉，岂能不大口喝酒？西藏人最喜欢喝的酒，当属青稞酒。

青稞酒是一种清香型的白酒，西藏人家家户户都会酿制，所以度数有高有低，都不一样，但无论是谁家酿制的青稞酒，口感都很清香，回味甘甜，后劲很大，但是不上头。

西藏人的晚餐糌粑是西藏人的主食，晚餐自然也少不了糌粑的身影，此外，西藏人还会搭配一些特色菜。

羊血肠

所谓羊血肠，就是将羊血灌在羊肠里面，煮熟之后，切块直接食用，没有任何调味品，口感软嫩，略带一点腥膻味，外观看起来不是那么好看，略微有一点重口味。

藏面

藏面是西藏的一个特色，既可以说是正餐，也可以说是一道小吃，因为藏面的分量比较小，一碗根本吃不饱，所以，藏面既属于主食，也能算是一种小吃。

藏香猪

藏香猪是一道真正的大菜，可以红烧，可以炖汤，可以烧烤，可以凉拌，无论怎么做，味道都是非常鲜美的，肉香味浓郁，不肥不腻。

藏香猪有“人参猪”的美称，它从小就处于散养状态，漫山遍野的跑，喝的是纯净的泉水，吃的是水果和藏药，每天自由自在地奔跑，心情愉快，虽然长势缓慢，2年才能长到80斤，但是藏香猪的肉质十分细腻，脂肪含量很低，营养健康。

正是因为藏香猪比较珍贵，所以西藏人也不是每天都能吃的，通常都是逢年过节的时候，才会杀一头藏香猪来开荤，有时候还会用藏香猪做烤全猪，外酥里嫩，是真正的美味。

除此之外，西藏还有三个大菜，分别是：虫草炖雪鸡、蘑菇炖羊肉、酥油人参果拌饭。

这三道菜的食材也都比较珍贵，而且对厨艺的要求比较高，所以也不是每天都能吃到的，一般都是逢年过节的时候才能吃到。

以上便是西藏人的一日三餐了，你觉得怎么样呢？