如果您到法国留学，你就会发现，法国人普遍都胖，非常恭喜您，因为您已经到啦美食的天堂。可能很多人只知道法国料理，对别的不是很了解，这个先给大家分享一下法国的美食文化传统。

经过调查显示，“蜗牛，青蛙腿”这两种动物是法国人特别喜欢吃的菜，奶酪是法国人最喜欢的食品，这就是为什么法国人普遍都胖。法国人还特别得爱喝葡萄酒，他们还是世界饮酒冠军。所以法国葡萄酒也是闻名全球的。现在总结一下法国比较出名的几种食物。

面包
走在法国的大街小巷，你会看到，一家家面包店鳞次栉比，左右两排，面包店的服务员也都是笑容可掬，彬彬有礼，衣着得体，笑迎八方客。你也会看到大街上好多人，无论是大人还是小孩子都会边吃边走。甚至有时候你可以看到他们就拿面包当武器，互相追打，很是新奇别样。

蜗牛
法国人很推崇的一道法国菜，就是蜗牛，他们一年可以吃掉几亿只蜗牛。光是“法国蜗牛”一道菜，就有好几十种做法，因为蜗牛产量有限，所以蜗牛有时还会供不应求。

鹅肝
在法国，鹅肝是一道很名贵的菜。鹅肝的吃法也是种类繁多，不过经常都是做成鹅肝酱。是很好的一种作料。法国是知名的鹅肝酱生产国家和消耗国家，法国每年都要消耗掉两千多吨的鹅肝，鹅肝的价格也是高高在上的。原文来源：

“中法饮食文化差异”应该怎样用法语表达？

上面两种都可以，我的是：
la différence de cultures gastronomiques entre la Chine et la France
la différence sino-française de cultures gastronomiques

不懂欢迎追问，有帮助望采纳，谢谢。

法国菜的特色有那些?

菜系特色
和地理分布，可分为：
1.布根地菜肴（Burgundy） 盛产红、白葡萄酒，其他著名产品有田螺及鸡。驰名菜肴
包括局田螺（Escargots a la Bourguigonne）及红酒鸡（Coq au Vin）等。
2.阿尔萨斯菜肴（Alsace） 盛产白葡萄酒、桃红酒，世界著名的鹅肝（Foie Gras）
也来自此地区。驰名菜肴有罗伦士塔（Cuiche Lorraine）。
3.诺曼底菜肴（Normandy） 盛产海鲜、干酪（Canenbert）、奶油及苹果、苹果白兰
地（Calvados）。驰名菜肴有暖苹果塔配雪葩（Torte Fine aux Pommes et Sorbet）。
4.普罗旺斯菜肴（Provence） 出产全国最好的橄榄油、海鲜、番茄及香料等。驰名菜
式有海鲜汤(La bowrride du pecheur a la provencal)

在法国吃饭应该注意什么？

首先，说话轻声细语。老外在饭馆语调都是很低的，不只是法国人，咱们刚开始会不习惯。

就坐后，服务员会拿菜谱过来然后就走了，大概过5分钟会自动拿着纸笔回来。你点好菜后不用招呼他们，等着就行了。

如果吃的不是披萨，在你看菜谱的时候服务员会送来一篮法棍，这是免费的，如果吃完可以再要。

点菜时按照前菜、主菜、酒类的顺序点，不过不一定全要。前菜一般就是沙拉。

关于餐具法国人是左手用叉，不过这个无所谓，用你的惯用手拿刀子就行。咱们国家对这个观念有误区，其实哪个手拿都一样，绝对谈不上老土、丢脸什么的。如果点了汤，服务员会增加一个大勺，点了奶酪会给一把大刀。

点好了等着就行了，要有耐心，要容忍法国人的效率。如果很久很久不上菜，再向服务员询问。招呼服务员时要等到他巡视到这里时再叫，不要隔很远大声喊。

吃完正餐后，把刀叉并排放在盘子边缘，就证明这个盘子可以撤掉了。所有人都吃完后，服务员会过来问需要什么甜点或者咖啡并拿来专用的菜单。点好后服务员会拿来专用的小勺，如果不点就可以去结帐了。

告诉服务员你要结帐后，他会把账单拿过来给你。餐馆的小费通常会自动计算在账单里，你查帐的时候不要惊讶。如果用现金付，把钱放到装账单的小碟子里，服务员会收走并把找的钱送回来。如果是用银行卡结帐，需要自己拿着账单去吧台。如果你想另外给这名招待你的服务员小费，只要把钱留在找零钱的小碟里就可以。比如找了4欧的零钱，你拿走3欧，留下的就是给他的小费。

还有要注意，法国餐馆中午12点到两点开业，晚上6点半或7点才开始。其他时间是不会招待客人的

这些都是对于传统的法餐馆，要是像麦当劳之类的快餐，什么规矩都没有