中国的古文化要比世界其它国家要领先5000年，而且对饮食这方面也就更领先。首先中国的饮食文化都很繁多无比，而外国的饮食文化才刚刚起步，中国有的外国没有，除去印度和非洲的饮食以外，外国没有的中国基本上都有！

我们国家的代表菜，应该首选是“满汉全席”和淮阳菜，国宴首选的基本上是淮阳菜，早从解放初期用来招待全国劳模和外宾使者，一直延续到现在！

每个国家都?️自己独特的饮食文化，生活习惯各不相同。东西方差异较大。每个国家也?️自己的代表菜品：

1，法国～法式煎鹅肝，

2，美国～阿拉斯加鳕鱼柳，

3，中国烤鸭，

4，意大利～奶油培根意面，

5，日本生鱼片

6，泰国～冬阴功汤，

7，西班牙～海鲜烩饭，

8，墨西哥卷饼，

9，印度～马萨拉咖喱鸡，

10，希腊沙拉?……

德国的菜刀好还是日本的菜刀好？

很高兴回答这个问题

我觉得日本和德国的饮食文化差异比较大，所以在对餐饮刀具的需求不同，如果非要做对比的话，我觉得德国的刀更好。

为什么呢？

从饮食文化上来看:

我们都知道日本主要是生吃比较多，刺身之类的需要厨刀特别锋利，以便于在食材上雕琢，分拣。

而德国的厨刀更多是用于大块肉的分拣，和我们平时使用的环境差不多。

从使用手感上看:

日本的厨刀非常轻。

德国的厨刀比较重。比较适合中国厨师对菜品的需求。

从耐用上看:

日本的刀因为用的钢材硬度比较高，所以不耐磨。

德国的刀硬度没有日本刀高，属于干粗活的。

看你得用途了，我一般都选择两把德国刀，其他还是国产刀，毕竟日本和德国的刀都太贵了

希望可以帮到你

在我们一般小县城没见过，不敢评论。

德国人最爱吃中国什么菜？

在德国人眼里最受欢迎的10大中国菜中排名末尾的是！Garnelenfleisch mit Cashewkernenen!

也就是腰果虾仁！ 说实话这是我爱吃的＝＝讲道理腰果虾仁是一道粤菜，也是我们中国人的家常菜之一，配料可以放黄瓜呀，芹菜之类的，口味清香，营养又好吃。。饿了。。这个菜上榜我还算服气的！（不过图片里的菜，为什么他们这么喜欢放胡萝卜，什么都放胡萝卜）

Top 9

这个排名第九的，就非常的有外国中餐的feel了！

是什么呐？就是炒面！Gebratene Nudeln！没错，就是你们老公PG ONE唱的那个，炒面！炒面在德国甚至在国外都非常火，不过很多都不是中国正宗的，比如会有些泰国，越南的小wok会有nudelbox这种很方便的快餐。就像美剧，生活大爆炸里经常出现的“中餐”。

Top 8

排名第八这个厉害了！那就是！北京烤鸭！

Top 7

第七名！云吞！云吞！这个各个地方叫法可能不一样，有叫云吞的，有叫馄饨的，还有抄手！但是！共同点就是。好吃。德国有的中餐馆，会把这个做为Vorspeise,一碗云吞汤（ Hun Dun Suppe），我觉得比较像紫菜汤里面有几颗云吞哈哈。

Top 6

说到这个第六名，我觉得这道菜只排第六名有点靠后了，毕竟是国民饮食了。那就是！饺子！汪汪汪！饺子真的是！有什么事儿是一顿饺子解决不了的？饺子不行？就上锅贴哈哈。俗话说的好，好吃不如饺子。

Top 5

写到第五名了！啊啊啊！第五名是什么好吃的呐？说实话，这个我是没想到，因为我觉得大部分德国人，是没有吃这个的实力，当然如果喜欢的，可能视为生命。那就是麻婆豆腐（Mapo Doufu）！讲真，能吃辣的外国人真不多，也遇到过爱吃的，视辣为命，无辣不欢的，每次都要点水煮鱼呀水煮肉片什么的，端上来红红的一大盆，多有食欲，有一次，一对德国夫妇实在好奇我们吃的什么，就问我们，这是什么，看起来好好吃啊，当然他们点了炒面＝＝当我告诉他们这个很辣哦，他们的反应是，哦 那还是不了不了，我们吃不了辣＝＝

Top 4

第四名！也可以说是非常的受歪果仁喜爱的中餐了。那就是炒饭（Gebratener Reis）！风靡各大中餐馆以及大中小亚洲风的wok。在那里你可以点，鸡肉炒饭，牛肉炒饭，猪肉炒饭，蔬菜炒饭，虾仁炒饭＝＝各种炒饭！惊不惊喜！

TOP 3

终于到了TOP3！！我很激动。让我们看看前三又是什么美食。第三，竟然，竟然是春卷（ Frühlingsrollen）。不得不说，春卷真的很受歪果仁的喜爱，作为Vorspeise,貌似春卷的点击率很高。油炸的春卷再配上süß-sauer的酱汁，嗬，美味哈哈哈哈哈哈。反正我是没点过＝＝

Top 2

第二的这道菜，我是服气的，因为我也爱吃！（－你有不爱吃的？－有啊，春卷。）第二名就是鼎鼎大名的宫保鸡丁。酸甜辣的口味，软嫩的鸡肉，炸的香香的果仁儿，啊，好饿。。

第二名！宫保鸡丁当之无愧！不过，国外的宫保大多都是改良版的，也挺好吃的哈哈哈。

Top 1

哈哈哈，万众瞩目的TOP 1终于上线了，终于写到了第一名！！糖醋肉（Schweinefleisch süß-sauer）！这道菜，真的真的很受歪果仁欢迎，好像是中国的代表菜一样，带歪果仁儿同学去吃中餐，她用中文问我，有没有糖醋肉。。应该是糖醋里脊？给她看了图片，她说就是这个，听很多人说中餐里糖醋肉肥常的好吃＝＝好吧。

看完了这十大最受德国人欢迎的中国菜，大家有什么想法么，我竟然还感觉有点饿呢。去吃早饭了，我大兰州的牛大再等我。

德国人主要吃：

1、肉类：德国人普遍喜欢吃肉，跟中国一样，猪肉非常受消费者的喜爱。德国人对于猪肉的消耗量位居世界第一，香肠是德国知名度最高的食物之一。光是香肠的品种就多达一千五百多种，都是用猪肉做成的香肠。

2、鱼类：德国的北部靠近波罗的海，有着丰富的海产资源，尤以鲱鱼最为常见。在德国人的餐桌上经常都可以看到各种鱼类制成的美味食品。

3、蔬菜：德国农业发达，机械化程度很高。2013年共有农业用地1669.9万公顷，约占德国土面积的一半，蔬菜比较丰富多样，像胡萝卜、马铃薯、洋葱、生菜、卷心菜、青豆等，通常会炖煮或用来煮汤。

4、面包：德国主要食用黑麦面包，面粉来自黑麦，内含高纤维素，面包颜色比全麦面包还深。椒盐8字面包是德国很有名的面包。

5、啤酒：根据官方统计，每个德国人平均每年啤酒消耗量为138升。在德国，除出口啤酒（德语：Bier）外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。

扩展资料：

德国由于身处欧洲大陆之中心，饮食文化与内陆地区之物产分布息息相关。整体上德国较为爱好肉类和啤酒（大致上德国啤酒可以分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒、出口啤酒、无酒精啤酒等六大类）。

德国人尤其爱吃猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品，例如香肠。相较于欧洲中南部精致饮食，德国的传统饮食普遍较粗犷，但仍具特色；传统菜肴如烤猪肘、烤猪膝，常佐以马铃薯泥、酸甜甘蓝食用