以下のリンク集は、大学の日本語学部の卒業生が論文を作るとき、役立つかもしれません。ご参照ください。


▼卒論の書き方講座１（スタイル編）　　武笠研究室のHPにより

▼卒論の書き方講座２（内容編）　　武笠研究室のHPにより

▼論文作成に役立つリンク集（一橋大学松井剛氏作成）　武笠研究室のHPにより

▼レポート.卒論の書き方初級編　見延 庄士郎　著

▼論文の書き方中級編　見延 庄士郎　著

▼卒.修論に見られる良くない表現　見延 庄士郎　著

▼論文チェック記号　見延 庄士郎　著

▼卒業論文の書き方 森　章司 著 原始仏教研究のHPにより

日本饮食礼仪

在饮食方面。日本可以说是自成一体，世人一般称之和食或是日本料理。和食的主要特色，曾被友人归纳为五味五色与五法。五味是指日本人在不同的季节里，饮食的口味往往个不同的侧重，通常是春苦、夏酸、秋滋、冬甜，此外还好食涩味；五色是指菜的色彩搭配，一般是绿春、朱夏、白秋、玄冬；五法是指和食的烹饪方法主要有蒸、烧、煮、炸、生等等五种。 具体而言，和食是以大米为主，多用海鲜、蔬菜，讲究清淡与味鲜，忌讳油腻。典型的和食有：寿司、拉面、刺身、天妇罗、铁板烧、煮物、蒸物、酱汤，等等。此外，还有饭团和便当。其中，尤以刺身，即生鱼片最为著名。

日本人非常喜欢喝酒，西洋酒、中国酒和日本清酒，统统都是他们的最爱。在日本人们普遍喜欢喝茶。久而久之，形成了讲究和、敬、清、寂四归茶道。

日本人用餐时，要摆上一长矮桌，男子盘腿而坐，女要要跪坐而食。在用筷子吃饭时，日本所使用的筷子是尖头的，在使用筷子上，日本人?quot;八忌1、不准用舌头舔筷子；2、不准拿着筷子在饭菜上晃来晃去，举棋不定；3、不准夹了一种菜又夹另一种菜，而不去吃饭。4、不准将筷子头反过去，吞在口里；5、不准将筷子插在饭菜里；6、不准用筷子的饭菜里扒来扒去，挑东西吃；7、不准把筷子跨放在盘、碗之上；8、不准用筷子当牙签用。宴请客人时，大都忌讳将饭盛得过满，并且不允许一勺盛一碗饭。作为客人，则不能仅吃一碗饭，那怕是象征性的，也要在添一次。否则，就会被视为宾主无缘。

日本饮食文化的介绍

一”是每天1袋牛奶，内含250毫克钙。

“二”是每顿摄入主食2两(100克)，每天6~8两(300~400克)。

“三”是每日进食高蛋白食物3份，每份可以是瘦肉1两(50克)，或大鸡蛋1个，或豆腐、或鸡鸭、或鱼虾2两(100克)。

“四”是指四句话：有粗有细(粗细粮搭配)，不甜不咸(食盐每日6~7克)，三四五顿(总量控制，多次进餐)，七八分饱。

“五”是指每日500克蔬菜及水果，另外再加上适量烹调油及调味品。

“红”是指每日饮红葡萄酒50~100毫升，有助于升高高密度脂蛋白及活血化淤，预防动脉硬化。

“黄”指黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等。这些食品中含丰富的胡萝卜素，可提高免疫力，减少感染和肿瘤等的发病机会。

“绿”指绿茶及深绿色蔬菜，绿茶有抗肿瘤、抗感染作用。

“白”指燕麦粉或燕麦片每日食50克可使血胆固醇、甘油三酯下降，对糖尿病患者效果更好。

“黑”指黑木耳，每日食5~15克，可降血糖及血胆固醇，有助于防止血栓形成。