在英国有什么好吃的东西
admin
2023-12-22 15:00:08

杂菜沙拉+叉烧鸡翅+CHEESE GARLIC BREAD+洋葱汤
杂菜沙拉——我一般都用生菜,一点西红柿,西芹,一点黄瓜和彩色的甜椒,这样看起来很漂亮,味道也很丰富。至于dressing我比较喜欢自己调。我最爱的一种是:一个柠檬挤汁,一茶匙橄榄油,一点黑胡椒和多半茶匙芥末酱(mustard),混合。这种汁很健康,没有什么热量,女孩子一般都很喜欢。或者YOUGER 加MINT 也很好吃。
叉烧鸡翅——这个没啥说的。从中国店买一罐叉烧酱(我都是买李锦记的),和鸡翅拌起来,腌2-3个小时,放进OVEN里烤。我一般用190度,烤大概半个小时,看到皮变成很漂亮的金黄色就好了。
CHEESE GARLIC BREAD——这个有买现成的,但要想好吃一点,还是要自己做。把法式长棍面包斜斜的切成片,放到GRILL里先烤一面,烤成淡淡的金黄色时拿出来。在另一面先涂GARLIC BUTTER(超市里有买,和CHEESE 摆在一起),再放上碎CHEESE(有现成的买,MILD CHEESE比较好用),放进OVEN里再烤。等CHEESE溶了就可以了。
洋葱汤——白洋葱,紫洋葱,黄洋葱小小的各一个,切成很细的丝。切的时候不要忘了旁边放TISSUES备用。用橄榄油炒洋葱,之后加水和罐头的CLEAR BEEF SOUP。开了煮一会儿就好了。

英国贵族吃什么蛋糕

英国人是出了名的不讲究吃,所谓的‘英国美食’大部分可以划入黑暗料理一档。根据本地英国人的习惯,一般早上和午餐吃得都比较简单且大多时候以冷食为主,晚餐才算是正餐(dinner)。传统的英式饮食习惯如下:
早餐:牛奶泡麦片/水果干,烤面包/牛角包加黄油,果汁。
午餐:大部分上班上学一族午休时间都很短,一般都是以三明治/土司卷/鸡肉沙拉等凑合,有的人更是从家里带来早晨做好的三明治填肚子。
晚餐:头盘-沙拉/腌渍菜品/烤面包等,主菜-肉类/鱼类/面类+白煮蔬菜,(偶尔有第二道主菜,风格类似)甜品-冰激凌/果盘/布丁等。
此外,英国人出了名的爱喝茶大家都知道。一般年纪比较大的英国人一天要喝三次茶,早饭前后/午饭前/下午5点左右。一般在喝茶的时候还会配上曲奇、蛋糕等甜品,茶中加牛奶。
另外,英国还有一种很出名的英式早餐,营养丰富内容丰盛,一般咖啡店都有,说是早餐但是甚至全天供应。一套齐全的英式早餐包括:两根香肠,两片煎培根,一个煎蛋,一个煎西红柿,两篇土司+黄油和200g茄汁豆。由于这种早餐自己坐起来比较费时,所以英国本地人很少自己做,一般是到外面去吃这种物美价廉营养丰富的全餐。

伦敦的天气有趣的地方食物

气候

伦敦受北大西洋暖流和西风影响,属温带海洋性气候,四季温差小,夏季凉爽,冬季温暖,空气湿润,多雨雾,秋冬尤甚。
伦敦夏季(6-8月)的气温在18°C左右,有时也会达到30°C或更

高。在春季(3月底-5月)和秋季(9-10月),气温则维持在11-15°C左右。在冬季(11月-3月中旬),气温波动在6°C左右。在伦敦冬季有罕见结冰的情况,但潮湿和阴冷的空气会使人一个冬天内得2-3次感冒。
伦敦全年都可以旅游,但在冬季一些观光景点会关闭或缩短开放时间。一般天气好的时候都会开放。7-8月是伦敦的观光旅游旺季,但这几个月中除了有不确定的阳光外,还有拥挤的人群和被抬高的价格。
因空气湿润,多雨雾,所以伦敦市区常常充满着潮湿的雾气,因此有个叫“雾都”的别名。
美食

芝麻菜
芝麻菜又称紫花南芥,别名芸芥、德国芥菜等,英文名rocket、arugul。因其鲜叶汁具有芝麻香味,故此得名。在欧洲大陆广泛出产,是伦敦人喜欢的时蔬之一。比较流行的吃法是:炒食、煮汤、凉拌或佐米饭沾酱吃。
Neeps
Neeps就是我们通常所说的胡萝卜蓉,这种食物在英国非常普遍,因为它是Haggis的传统伴侣,几乎所有的英国人在享受Haggis的同时,都会同样来一份Neeps。Neeps制作起来比较简单,将胡萝卜去皮,煮15分钟,搅碎拌入作料即可,口味清淡,如果不是吃Haggis,也同样倍受青睐。
英式早餐
英式早餐首先用橙汁加上玉米片,浇上牛奶和砂糖饮用。然后是主菜,一般是咸肉、香肠和煎鸡蛋配以煎蘑菇或西红柿(煎西红柿相当好吃)。当然还有烤面包。最后是咖啡或红茶,也有英国传统的奶茶。这便是英式早餐了。
烤牛排
烤牛排,这是公认的英国菜中的代表作,将大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成。同煎牛排一样,做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱,作为辅菜的约克郡布丁也很有名。
爱尔兰炖牛肉
是爱尔兰的一道传统菜。你如果喜欢可以在这道炖菜里加上各种时蔬,比如胡萝卜,白萝卜,蘑菇等等,有时候一点小小的创意,会给你的菜式带来意想不到的效果。这道爱尔兰炖牛肉的小秘密就是啤酒的使用,传统的做法是用爱尔兰的黑啤来炖煮牛肉,比如Guinness。当然如果实在找不到黑啤,其他啤酒也可以代替。
Haggis
Haggis音译过来就是哈吉斯,类似大香肠,当地人称为羊杂布丁,本来是苏格兰的传统食物,由于味道香醇,逐渐流传遍布整个欧洲,也算是伦敦的传统食

物之一。制作方法与Steak-and-kidney pudding有异曲同工之妙,将羊杂搅碎,混合其他调味品,装进猪肠,蒸制而成。伦敦大街小巷都可以吃得到,多数伦敦人吃Haggis的时候,都会配着胡萝卜、威尔士干酪等其他美味,到了伦敦不得不尝噢。
多佛尔鲽鱼
英国的鱼类菜肴相当可口,伦敦市内便有几家专营鱼美菜肴的连锁餐厅。特别是在多佛尔海峡捕捞的鲽鱼清淡鲜美,十分好吃。
炸鱼及炸马铃薯条
炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼,与炸薯条一起沾着盐或醋(不少英国人两者都用)食用,很受普通百姓欢迎。此外还有黄瓜,以及奶油香肠(香肠裹上一层面糊用油炸)等,定会令您大开胃口。

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