三亚陵水县有什么美食?
admin
2023-12-22 11:02:54

永久浪漫分界洲岛!一县一品公益助农,海南陵水农特产品圣女果

陵水黎族自治县位于海南岛的东南部,属热带季风海洋性气候,雨量充沛、全年日照时间长,冬天严寒,干湿季分明,夏秋多雨,冬春干燥。

分界洲岛位于陵水县香水湾牛岭旅游开发区。是海南岛南北气候的分界处,正是处于这个特殊的地理位置,使分界洲岛的气候非常奇特,北面是阴雨连绵的天气,南面却是阳光明媚迷人的景象。分界洲岛素以“蓬莱仙阁”著称。站在山顶,分界洲岛周围被蓝色的大海所环抱,海水清澈,岛上常年灌木丛生,林荫翳地,鸟语花香。还建有福龟湾、寿龟滩、禄龟岭等景点。

南湾猴岛位于海南省陵水县南湾半岛上,这里三面环海,碧波万顷,一面青山依傍,岛上怪石嶙峋,是我国也是世界上唯一的岛屿型猕猴自然保护区。岛上四季绿树葱葱,风光秀丽迷人,妩媚多姿的椰树,白浪翻扬的天然海滨浴场,色彩斑斓的珊瑚礁群;素有“海上街市”之称的渔排风情,古陵水“八景之一”。

陵水酸粉,是以大米磨浆制成的线状粉条,加入各成熟的配料和味料搅拌而成,因其用米醋调味而得名。配料、佐料独特,味道极其鲜美,酸甜可口,质柔润爽滑。

一县一品(陵水圣女果)

 圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,陵水县因为土地肥沃,水质好、气候环境适宜,产出的圣女果大小形态均匀、色彩鲜红艳丽、脆甜可口、风味绝伦、口感美妙。(中国农林科技网)

从2017年11月开始,中国农林科技网结合脱贫攻坚和乡村振兴战略,全网独创一县一品公益助农行动。在网站及今日头条等自媒体平台,发布系列文章500多篇。介绍了从白山黑水到云贵高原、从五指山下到天山南北,涉及二十八个省、市、自治区的贫困县的特色农产品。并且创新模式,结合乡村旅游的热度,介绍宣传当地的历史文化、风景名胜。受到了各地朋友的欢迎,社会效应明显。到今天为止,一县一品公益助农仍在持续推介中。欢迎全国各地粉丝,推荐自己家乡的优质农产品及乡村旅游等资源。公益助农行动还将延伸到乡镇、村庄,尚未脱贫的偏远地区优先安排推介。

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陵水最出名的美食,就是陵水酸粉了——酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味无穷!

除此之外,陵水当地还有的海鲜也是久负盛名,尤其是陵水疍家渔排上吃,更是别具风情——

此外,陵水的农副产品圣女果,更是海南当地农产品的一大品牌,当然啦,很多海南特色美食,比如“文昌鸡 加积鸭 和乐蟹 东山羊”等在陵水当地都可以品尝的到。

附陵水当地评选的陵水本地十大名菜——

1、酒糟空心菜酸

2、疍家气鼓鱼粥

3、陵水圣女果

4、鲁宏荔枝

5、文罗鹅

6、陵水酸粉

7、五脚猪

8、提蒙鸭

9、黑山羊

10、红椰子

海南三亚的五脚猪为什么那么好吃?

海南三亚的五脚猪是一个神奇的存在,它和东山羊、文昌鸡、东郊椰林的椰子饭都是海南十大特色美味,在其他地方根本吃不到。

作为海南保亭黎族农家最有代表性的美食,五脚猪是五指山美味的象征,由于其独特的地理位置,把它放在全球内和任何一个地方的猪相比,都不输猪的风采。

这种猪之所以这么帅气,主要因为它拥有四大其他猪所不具备的特征。

第一,独特的地理环境海南五脚猪生长在热带雨林的山间,既能享受到五指山的山景,又能沐浴到从大海吹拂来的海风。所以,五脚猪就是南海和五指山共同合力的产物。这种独特的地理环境决定了它肉质的非同一般:既有海的气息,又有山风的味道。

第二,独特的身世来源海南五脚猪既不是家猪,也不是野猪,而是野猪和家猪共同融合的混血儿。当地人在养殖它们的时候,当小种母猪发情期时,就把它们放到山里去找野猪自然配种,然后生下具有野猪习性与体质的小猪。所以,它既具有野猪的优点,又有家猪的优点。肉质鲜美,味道清香。

第三,独特的饮食结构五脚猪一般都在山林间放养,这种猪的嘴巴又尖又长,它凭借着这张嘴在山林间拱食,远远的看去,它的嘴巴就像一只脚,所以才叫五脚猪。因为嘴的拱地功能强大,所以,它们吃的都是热带雨林最具天然的各种果实。它们尤其喜食菠萝蜜的果核,这种食物更是一般地方吃不到的鲜美果实,故此,独特的饮食结构决定了它的肉质自然和其他地方的猪有着鲜明的区别。

第四,独特的呼吸环境五脚猪生长的环境都是海南天然的五指山热带雨林地区,这些地区常年被各种茂密的原始植被所覆盖,所以负氧离子特别高。五脚猪在此处休养生息,呼吸的都是最淳朴的氧气,因此确保了它的肉质含氧量较高。所以,吃起来,味道更为纯净一些。

以上四点,决定了海南五脚猪独特的精神面貌和非同一般的物种气质,它的味美也就成为一种必然了。

此生再去海南,一定要去品尝下五脚猪。不然,满地的都是遗憾。

海南有名的五脚猪与海南文昌鸡齐名是五指山香猪的俗称,因身材细长,四肢短粗而嘴巴细长,其嘴巴不停拱翻泥土觅食,远看很像五只脚而得名,因海南香猪常年散养在山林,经常和野猪杂交,使其具备家猪和野猎优良基因,它的肉质皮厚脂少,营养丰富,吃起来囗感紧实,香味浓郁,是难得的美味佳,有机会去海南旅游一定要去品尝一下否则会满地遗憾。

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