北京人讲究吃穿.

北京人豪爽仗义、大气.

上海人节俭务实、小气.

天津人

狗不理包子是祖传几代的老字号无可厚非、90年代以后弄出来什么猫不闻饺子、猴不吃麻花、弱智.

要说上海人讲究穿？一点也不过份，要说上海人不讲究吃？那是大大委屈了上海人，上海人只要是生活方面的，哪一样都是很讲究的，也就是说上海人最讲究生活质量的，只有讲话生活质量的人，才中学讲究工作学习质量的。

《北京的春节》里有那些习俗？

北京春节的习俗有：腊月初八：吃腊八粥、泡腊八蒜；腊月初九至二十二 ：孩子们买杂拌、爆竹、玩意、大人们准备年货；腊月二十三 ：放鞭炮，吃麦芽糖，江米糖；腊月二十四至腊月二十九：准备年货 做大扫除；除夕：穿新衣、贴对联、贴年画、放鞭炮、守岁；正月初一：男人们到亲戚家、女人们在家接待客人、小孩逛庙会；正月初六：店铺开张、伙计们轮流逛庙会、天桥、听戏；元宵： 张灯结彩、放花炮、看花灯、吃元宵。《北京的春节》是现代作家老舍1951年创作的一篇散文。文中描绘了一幅幅老北京春节的民风民俗画卷，表现了春节的隆重与热闹，展现了中国节日习俗的温馨美好，同时对比新旧社会的春节，突出了新社会移风易俗、春节过得欢乐而健康，表达了作者对新中国、新社会的赞美。全文充满北京味儿的朴实语言，陈述朴素自然，不事雕琢，流畅通达，又有极强的表现力和感染力。

1、腊八

腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣在这天放到高醋里，封起来，为过年吃饺子用的。到年底，蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味双美，使人要多吃几个饺子。在北京，过年时，家家吃饺子。

2、办年货

从腊八起，街上加多了货摊子——卖春联的、卖年画的、卖蜜供的、卖水仙花的等等都是只在这一季节才会出现的。这些赶年的摊子都教儿童们的心跳得特别快一些。

在胡同里，吆喝的声音也比平时更多更复杂起来，其中也有仅在腊月才出现的，像卖宪书的、松枝的、薏仁米的、年糕的等等。

3、小年

二十三日过小年，差不多就是过新年的“彩排”。在旧社会里，这天晚上家家祭灶王，从一擦黑儿鞭炮就响起来，随着炮声把灶王的纸像焚化，美其名叫送灶王上天。

4、扫房

在除夕以前，家家必须把春联贴好，必须大扫除次。必须把肉、鸡、鱼、青菜、年糕什么的都预备充足，至少足够吃用一个星期的——按老习惯，铺户多数关五天门，到正月初六才开张。

5、除夕

家家赶做年菜，到处是酒肉的香味。老少男女都穿起新衣，门外贴好红红的对联，屋里贴好各色的年画，哪一家都灯火通宵，不许间断，炮声日夜不绝。在外边做事的人，除非万不得已，必定赶回家来，吃团圆饭，祭祖。这一夜，除了很小的孩子，没有什么人睡觉，而都要守岁。

北京过春节的习俗有哪些？

北京的春节的习俗有祭灶神、扫房、做豆腐、去割肉、宰年鸡、蒸馒首等等。其中祭灶神指的是在腊月二十三这天，为贴在厨房里的灶王爷供上糖瓜扫房指的是在腊月二十四这天，为全家进行大扫除；

做豆腐指的是在腊月二十五这天做豆腐，因为过去豆腐是介于肉与蔬菜之间的食品；去割肉是在腊月二十六这天准备过年期间吃的肉；宰年鸡是在腊月二十七这天宰鸡；蒸馒首是在腊月二十八这天蒸馒头，寓意着蒸蒸日上。

春节是中国传统节日，俗称新春、新年、新岁。春节历史悠久，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。春节的各种习俗活动以除旧布新、驱邪攘灾、拜神祭祖、纳福祈年为主要内容，是个欢乐祥和、亲朋好友欢聚的传统佳节。春节至少一般要到正月十五新年才算结束，是人们增深感情的重要节日。