有哇！重庆欢迎你！????

生吃黄瓜原汁原味原生态绿色环保！

清水煮白菜加豆腐都是原汁原味！

特爽！????

重庆饮食虽以重麻辣为显著特色，其实也有很多不辣甚至不用辣椒的美食，这里不是只有麻辣火锅，毕竟川菜里本就有很多不带辣的菜。

不辣及不带辣椒的菜其实有很多，介绍一些比较具有代表性的吧。

1.酸萝卜老鸭汤

发源于重庆的汤锅，属于火锅大类，就是酸萝卜炖鸭子，总体上是咸鲜味，还会加番茄、虫草花、鹅掌等炖成不同口味，酸萝卜的乳酸菌很能开胃。油碟有青椒酱和香辣酱，自由选择，不吃辣就不要油碟。

2.鸡肉汤锅

以酸菜鸡、药膳鸡、板栗鸡、香菇鸡等为代表，特色是活鸡现杀现烹，也可算作汤锅类，配料里是没有辣椒的，主要是吃鸡肉，汤也还不错。

3.鱼类

以番茄鱼、豆腐鱼、豆腐鱼头汤为代表，主营鱼肉美食的江湖菜馆都有，吃的是鱼肉的鲜嫩滋味，无辣椒。

4.猪排猪蹄汤锅

以莲藕炖鲜排、腊排、鲜猪蹄、腊猪蹄，以及风吹排骨、腊排腊猪蹄汤锅为代表，咸鲜味不含辣椒，吃不吃辣由自选蘸碟决定。

5.川菜里的其他不辣菜

川菜里有太多不辣菜品，除了上面的还有烧白、夹沙肉、五香粉蒸肉、东坡肘子、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蹄花汤、糖醋排骨、白油豆腐、金勾冬瓜、白油肚条、黄焖四季豆、清炒丝瓜尖、苦瓜肉片、莴笋肉丝、番茄肉片、西红柿炒蛋、锅巴肉片等等，在中餐馆和家常菜馆子都能吃到，点餐的时候注意一下就行。

6.米粉类

砂锅米线也罢，烫米粉也罢，不用辣椒的话，米粉会比小面好吃很多。番茄丸子、酸菜滑肉、酸三鲜、香菇鸡、清汤羊肉等米粉都不错。个人喜欢林妹妹沾水米线，汤底当归等中药味浓郁，蘸碟吃辣不吃辣自由选择。

还有很多，比如糯米团、冲冲糕等小吃，不再赘述，建议提前做好攻略就行了。

10块钱，在重庆可以吃到啥美食？

重庆街头其实有一些物美价廉的美味，这让人百吃不厌。今儿就带你去看看十元以内，那些有名气的美味吧！

　　好又来酸辣粉

　　传说中重庆最好吃的酸辣粉。价格还算亲民，比磁器口的要便宜。一个阿姨收钱，两个阿姨专门煮粉调制，里面的配料都看得清楚，一点一点加进去的。酱油和醋打底，放上很多的辣椒，小葱和香菜自不必说，还有花生、榨菜，最后再浇上炸酱，一碗热气腾腾的酸辣粉就做好了。杂酱有点像肉酱了，粉煮的滑滑的，很细软，嚼着不费劲。加了醋和辣椒，辣度明显没那么重了，吃一整碗也不会辣得一把鼻涕一把泪。越吃越过瘾！

　　毛凉粉

　　这家毛凉粉在重庆还满有名，原来在小米市，后来搬到洪崖洞了。凉粉切成了细条，更好进味，凉粉滑滑QQ的，有点碱味儿，把佐料拌匀之后香辣美味。辣度比较适中，红油不多很多亲都说份量比较小，不过这么一碗也差不多了哈，毕竟是小吃可以理解。味道还是不错，凉粉颜色微黄，略带点儿碱味，酱香味儿，非常辣！

　　成长巷巷面

　　一碗杂小面，二两也能吃的饱饱的，把臊子和面拌匀后，第一口就被惊艳到了。味道可以微辣，欲罢不能，很顺口，酱汁的搭配完全到位，真是多一分太稀，少一分太干。最棒的是里面添加了芽菜之类的菜，吃起来有脆脆的口感，还有一些花生米，又使口味更丰富香醇。臊子口感很润，不是那种油渣的感觉，豌豆也很粉，拿捏到位。吃完一碗还想吃，可以让老板给碗汤解解辣。喜欢吃这种干面。

　　回头望冰粉凉虾

　　磁器口的物价一直以来都是在飞涨，但是这家的凉粉凉虾一直都很便宜，简直是业界良心，而且并没有因为价格的降低而影响质量和口感。这家的红糖水熬得不错，颜色鲜亮，并且加入了自己酿造的醪糟，吃完古镇的鸡杂来一碗，冰凉透心真心爽。

　　重庆老酸奶

　　看着老就馋的很，就想买来尝尝，酸奶喝起来超级稠，都吸不动的感觉，原味的没那么酸，那么厚，很好喝。红豆的，酸酸甜甜口感也很好。

　　吴抄手

　　抄手蛮大一只，面皮QQ滑滑的，馅料粉粉的特别鲜嫩，一只舀上来刺溜滑进口中，紧接着就是麻辣鲜香的滋味散播开来，比之前吃到的老麻抄手过瘾好多，汤上的一层红油刚好起到保温作用。作为老字号来讲还算不错，路过一试无妨。

　　石板手工糍粑

　　这家店位于磁器口古镇内。一家人做的滋粑～服务很热情，可以买现成的，也可以买抽真空包装的，老爷子在门口拿着大木槌将石臼中的熟糯米用力捣成泥状，而且是越捣越黏，越捣越用力，看起来还是比较费力哈。味道分甜咸两种，现成的是热热的，甜的是红糖花生酱什么的馅儿吧，咸的是葱和肉的，有点葱花饼味儿。脆脆的外皮和糯糯的心儿，来了磁器口就尝一尝嘛。

　　吴江路生煎

　　招牌经典生煎，很划算，馅料扎实，没有汤汁的生煎包子是不完整的！所以刚出炉会很烫，吃的时候不能太着急了。桌上有醋和酱油可以拿来用，蘸着醋吃起来会更清爽！

　　大叔手卷

　　手卷里面里脊都是现炸的，肉特别的嫩，加上面饼和里面生菜，吃起来也不会觉得腻。小小的一个拿到手上正好合适！

　　玲珑小包店

　　店的地址就在南坪珊瑚大厦旁边7天酒店正对左边，也就是万达贝尔麦莎斜对面。环境就是一般的街边店。 这家包子是用松针垫底蒸的（现在只有老包子店才有），肉用得很好，肥瘦适中，厨房是敞开的，做包子的过程都看得到，吃起放心。包子馅种类非常多，皮很薄，馅很多，很好吃，服务态度也是不错的。

　　黑色经典长沙臭豆腐

　　臭豆腐也算是比较熟悉的名小吃了，几乎在全城大街小巷、大店小店都可以看得到卖臭豆腐的小摊，黑色经典一是胜在火候到位，豆腐炸的口感刚刚好，有点酥，但却不硬；二是胜在汤汁，绝对的鲜香，辣味、香味、鲜味都层次鲜明，入口难忘。

　　船の木章鱼小丸子

　　10元口感软糯，趁热的时候更佳，加上甜甜的沙司酱，忍不住想吃第两份！

　　台湾卤肉卷

　　老板很舍得放料，份量够足，卤肉鲜嫩多汁，加上黄瓜的清香，吃完也不会觉得腻人！

　　手作之店

　　它家的鸡蛋仔有各种味道，鸡蛋仔都是现场制作，将原液灌入像蜂窝一样的容器中，经过三分钟的等待，打开容器，一张香喷喷的鸡蛋仔就闪亮登场了。这家鸡蛋仔因为是现烤出来的外皮酥脆，内里绵软，虽然只是一家小店，但是鸡蛋仔的制作水平在重庆也算得上是一流了。

　　伍氏猪脚

　　蹄子很入味，很有弹性，面的作料是直接舀的猪蹄的汤，很巴实。便宜又好吃，味道非常好，而且猪蹄胶原蛋白丰富。虽然一点点辣，但胃里并不会难受，肉也很鲜嫩。

重庆是一座美食之都，众所周知的火锅、小面、酸辣粉，让人垂涎三尺。我游走中国这些年，发现重庆的物价相对较低，所以重庆是一个幸福感很强的城市。

十元钱，到底能在重庆吃到哪些美食呢？我作为重庆本地人，我更了解重庆的情况，因此我来说一说，十元钱能吃到的那些美食。

十元钱是吃不到重庆火锅的，重庆火锅人均50-80，但十元，你可以吃到重庆的烧烤；重庆烧烤，素菜一般2-3元一串，荤菜5-10元，如果你有十元要吃烧烤，我特别推荐吃“烤连铁”。重庆的烧烤，绝对不会让你失望的哦......

十元钱吃不到重庆的干锅、香锅、汤锅，但是十元可以吃一碗重庆的碗杂小面，五元可以吃一碗素小面。重庆小面，不以面条的品质取胜，但味道绝对无与伦比哦。

十元虽然很少，但在重庆你还可以吃一碗手工酸辣粉和凉面；在重庆，一碗酸辣粉六元，一碗凉面也是六元，杂酱酸辣粉八元左右，超棒哦。我个人也非常喜欢吃酸辣粉，凉面是夏天必吃的面食......除了凉面，重庆的凉虾、凉糕是夏天消暑的最佳美食了，我就特别爱吃。

其实十元，你吃不到磁器口的陈麻花，因为15左右一斤，一斤起称；但是你却可以吃到合川的桃片，大概3-4元一盒，我特别爱吃。江津的芝麻杆也超棒哦，小时候特别爱的零食。

如果你来重庆，你肯定不止花十元钱尝美食；所以我再给大家推荐一些重庆必吃的美食。来到重庆，你不得不吃火锅，毛肚、鹅肠是你必点的菜哦。干锅一定要吃，干锅鸡杂、干锅耗儿鱼是我特别爱吃的，还可以双拼哦。来重庆还有补必吃的，就是江湖菜。璧山来凤鱼、歌乐山辣子鸡、南山泉水鸡、江津双椒鸡、双桥邮亭鲫鱼，这些菜你也许没有听说过，但这绝对是重庆人特别爱吃的菜。如果你想了解重庆的饮食文化，如果你想品尝重庆的特色美食，这些一定不能错过哦。