1、港式叉烧是以猪肉为主材的菜肴名，主要调料有大蒜、生抽等。

2、鸡蛋仔，是香港独有的传统街头小食，香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。

3、巧克力蜜豆菠萝包是一道菜品，主料是高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、牛奶，辅料是酵母、糖、奶粉、盐、黄油、糖粉、蛋液、可可粉、蜜豆、表面蛋液。

4、咖喱鱼蛋（食肆通常简写作鱼旦）是一道地方小吃，属于闽菜、粤菜。口感弹牙，鲜嫩，海鲜味十足。因酱料不同有甜辣、酸甜等各种口味。

5、港式奶茶是中国香港独有饮品，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂，经过“捞茶、冲茶、h茶、撞茶、再h茶、撞茶（奶）”六道工序，保证奶茶中保留茶叶的浓厚。

香港有哪些特色美食？

香港的美食主要集中在尖沙咀、旺角、中环、铜锣湾这几个地区。其中，最著名的美食区有兰桂坊、苏豪SOHO、鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘等。香港特色美食主要分为四种：海鲜类、茶餐厅小吃、烧腊和甜品类。下面就来分别认识一下。

车仔面：香港50年代的时候兴起的，价格便宜花样繁多，很受普通民众的欢迎。位于铜锣湾登龙街的新记车仔面是香港最富盛名的车仔面餐馆之一。20多平米的小店内摆放着七八张桌子，墙上贴满了本地食评家撰写的关于餐厅的文章和图片。特别是下午6点餐馆内已经坐满了人，品尝着热气腾腾各种口味的车仔面。

车仔面

许留山甜品店：香港著名的甜品店，凭独创的“芒果西米捞”而奠定“港式鲜果甜品店”的专有地位。东西种类“繁多”，用料“新鲜”，下料“实在”，口味自然“不同凡响”。
每天人山人海的排队品尝，就是品质的最好的证明。

许留山甜品店

煎酿三宝：香港街头小食，油炸类。是香港人对三种同类的常见街头小吃的统称。做法与肉酿豆腐类似，是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中，然后放入油锅里煎，于是就有了“煎酿三宝”这个称号。吃的时候通常会使用竹签串着，像吃鱼蛋一样.再醮上酱油。

煎酿三宝

菠萝油：香式茶餐厅经典的美食，也是特色的早餐品种，
菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上一大块冰冷的牛油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而溶化在包身的中间位置，包身会被溶化的牛油变成金黄色，而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。但由于加上了牛油，因此菠萝油是高热量食物，建议爱美人士就不要吃太多哦!

菠萝油

香港特色小吃介绍就讲到这儿了，相信来香港，您会品尝到很多美食的!

香港有什么好吃的美味的食物啊

到香港旅游，一定要品尝香港的地道美食。因为香港是一个世界知名的美食天堂，饮食文化很出众，而且香港的食店服务质素也有很高的水准，价钱也非常便宜，世界各地的美食也可在香港品尝。
海鲜
香港以前是一个渔港所以香港的海鲜很出名，故吃海鲜也是香港饮食特色之一，位于香港仔的“珍宝海鲜画舫”，是游客必到的景点之一。一提到海鲜画舫，每个人都会想起闻名中外，座落香港仔避风塘海湾的珍宝海鲜舫。
世界美食
香港被国际公认为国际都市，以饮食业而论，有中国传统的地区名菜，如粤菜、川菜、上海菜、潮州菜、湖南菜、东北菜，还有来自日本的料理、南韩的烧烤、越南的辣味、印尼的沙抵虎新加坡的炒粉炒饭等，可说各有所长，各有风味，形成了香港的美食大观。
地道美食
香港的地道食物在一般市民大众的生活中出现，与他们息息相关，车仔面和云吞面便是好例子。

甜品
游客来到香港，格外令人魂萦梦牵的--是甜品，他们叫“糖水”。游客少不了要吃香港的糖水和甜品。香港有名的糖水和甜品店铺有“大良八记”、“玉叶甜品”。
品茗传统
“食点心”又称为“饮茶”。饮茶可说是香港本地饮食文化的精髓，也是香港饮食文化 之一.。许多游客来到香港旅游，一定要品尝香港的地道美食。其中虾饺，烧卖、叉烧饱更是美味可口的心。著名的酒家有：点心黄、美心大酒楼等。
街头小食
香港是一个美食天堂，各式各样的食物随处可见。最常见的街头小食除了鱼蛋、牛杂外，还有琳琅满目的款式：具有地方色彩的小食，如叮叮糖、糖葱薄饼、炒栗子、龙须糖等等；饮品方面则有各式果汁、餐茶、凉茶；此外还有粥、粉面类、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等，真是多不胜数。最常见的街头小食大多在旺角的花园街、女人街、及油麻地的庙街.街头小食胜人之处，莫过于它价钱廉美、多元化等原因。除此之外，最富香港特色的流行食品“鱼蛋粉”.还有在旺角最常见的小食是煎让三宝,炸大肠等,美味可口。