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我的回答:
我在西安吃过最好的小吃很多,臊子面,大肉包子,凉皮儿,荞面饸饹,醋淋儿,炒凉粉儿,肉夹馍,韭菜盒盒,浆水菜卷卷,石头饼,搅团,鱼鱼儿,等等小吃,都非常好吃,口留余香,经久不忘。
但至今仍然记忆犹新的最好小吃是60年代以前的西安腊羊肉和石枣儿。
1,西安腊羊肉,红白相间的色泽,柔嫩鲜亮的肉质,一层一层。打开包装,香气扑鼻,馋涎欲滴。吃到嘴里,咸淡适宜,津津有味,唇齿溢香,香沁心脾,精神舒爽。
色香味美,鲜嫩爽口,好吃又富营养,老少皆宜。吃后回味无穷,时时想要再 吃。的确,60年代以前的西安腊羊肉是我吃过最好吃的小吃之一。
2,石枣儿,琥珀色的汤汁,清清亮亮,几粒长圆形的石枣儿,也是琥珀色。喝一口石枣儿汤,清凉爽口,甜丝丝的;吃一颗石枣儿,软糯渗甜,唇齿盈香,甜香入口,心脾俱爽,风味独特,难得的美味。
可惜如今这两种小吃都没有了,找不到了。传统美食——60年代以前的西安腊羊肉和石枣儿,如果能再回到市场,将会名冠榜首,誉满城乡。
生为西安人,常在西安转,西安小吃众多,种类各异,口味各不相同,最好吃的小吃是啥,真是难以定论,将西安小吃和其他地方对比,我觉得应当是肉夹馍,为何选肉夹馍,这肉夹馍不是全国各地都有么,我觉得其他地方叫肉夹馍,西安要叫西安肉夹馍才好,这样能分清,不过西安却没人叫,西安以外的却叫西安肉夹馍,不然显得不正宗。
看一下区别,西安当地肉夹馍,讲究肉烂汤香,馍讲究才出锅的热馍,皮脆内软,标准行话叫虎皮钢圈菊花心,肉要肥而不腻,瘦而不柴,夹馍时,肉肥瘦各半,吃起才叫香,决不夹任何蔬菜辣椒之类。
反观西安以外肉夹馍,说的好叫改良了的,说的不好叫糊弄人,凡正你也没去西安吃过,夹肉夹菜夹火腿,还叫肉夹馍,在当地吃习惯了,也就认为吃过了,一旦来西安,吃了哪家有名肉夹馍,发现肉夹馍原来是这样子这味道。
虽然西安还有凉皮,葫芦头,水盆羊肉,甑糕等特色,但我认为肉夹馍才是最好吃的。
专注陕西小吃葫芦头,爱猪蹄,感恩关注,欢迎交流。
19年五月底,我正好到西安来了个5天4晚的旅游,一行两人,全部花费大概3000多块钱,下面我把我的经历分享给你。
行程安排出发安排:前一天晚上做火车从武汉出发,坐的卧铺车,车票大概200一个人,晚上在火车上睡一觉,第二天早上6点到达西安。
西安第一天:提前在携程订好酒店,我当时住在骡马市步行街,一晚大概200。早上直接打的士来到酒店,休息到中午。中午出发到回民街吃午饭,然后下午在那里逛逛,晚上回到骡马市步行街接着逛。
西安第二天:上午西安古城墙,然后碑林,中午到SKP商场吃午饭。下午到永兴坊,那里好多网红美食,像摔碗酒、毛笔酥、裤带面、洋芋糍粑、葫芦鸡等很多好吃的,绝对是一个吃货必去打卡的地方。
西安第三天:跟团游(需要提前在携程订票),华清池和兵马俑一日游。当天早上7点钟直接在酒店楼下马路边等着,有车过来接。这一天就是跟团玩,中午还包一餐饭,只需要带好水和零食就可以了。
西安第四天:华山跟团游(同样在携程提前一天订好票),同样早上7点有车来酒店接,我当时团的是西上北下的游玩路线,一个人好像是400多一张票,包上下缆车的费用。华山绝对是非常值得去的地方。
西安第五天:上午来到陕西历史博物馆,参观这个5000年历史的文化古都。下午到大唐不夜城,一直玩到晚上9点多,夜晚的大唐不夜城非常的漂亮。
然后10点回到酒店带上行李,做12点的火车返程。
以上就是本人到西安的旅游分享!!!
西安有名的景点都去过,分市内和市外两部分说。
市内以城墙为界,明代古城墙本身就是一个景点。
城墙内的钟鼓楼必打卡,不用上去。附近有回坊,北院门是游客集中的主街,躲开这里往小胡同里走,有的是物美价廉的美食,后附。书院门至碑林充满文化气息,碑林是我认为必去的地方,数位名家的碑刻皆存于此,驻足碑前仿佛与古人对话。永兴坊很红,不知现在如何。
城墙外主要去大雁塔大唐不夜城周边,和陕西历史博物馆。前者喷泉加夜景有多美不用赘述了吧,后者是国内响当当的博物馆,13朝古都的历史不花半天时间连毛皮都触及不到。小雁塔和大唐芙蓉园待选。
市外分为临潼,华山,咸阳和扶风四处。
临潼的兵马俑和华清宫可以玩一天。渭南的华山可以玩一天。去咸阳扫陵或者法门寺看个人喜好。
西安美食是我的最爱,在我心中和成都有一拼。看图就行了,有疑问评论区留言,我会一一解答。
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