平遥碗托、剔尖、油糕、擦面、榆次灌肠 油面、猫耳朵、珍珠粥、、刀削面、豆腐脑、拉面、刀拨面、臊子面、揪片 遥牛肉,长山药、碗秃则、莜面烤栳栳、水煎包、熏肉 碗秃 红烧萝卜丸 土豆丸子 炒拨烂子 牛肉罐罐面,炒猫耳朵,,月饼 蜜汁山药,,香酥豆角,曹家熏肘
在平遥古城里。叫做平遥大戏堂,不贵而且环境特别好,我们去过的,古典装修,还有当地特色的节目表演~特色食品嘛,最有名的就是面食啦,花样很多,味道比较淡,主要用当地的山西陈醋调味。平遥的牛肉名扬天下,我们尝过,很好吃的,但记住一定要买“冠云”牌的,不要图便宜,平遥人很大方的,一般会给你切一大快让你先尝尝,然后你可在决定买还是不买。您一定要买两瓶山西陈醋带回家。对了,在那里吃饭之前,都会给每人上一小杯醋让你喝,味道还是不错的,跟市场上的有区别。最后祝您玩得开心~
平遥碗脱则是平遥县的一种传统风味小吃,也是佐酒佳品,具有浓郁地方特色。碗脱则为清光绪初年,平遥县城南堡的名厨董宣师傅所创,距今已有100年的历史。
碗脱则主要由白面粉制作。它集凉粉与灌肠的优点于一身,既有凉粉的清爽利口,又有灌肠的浓烈香味,精而不腻,滑利爽心。夏可凉拌,冬则热烹,老少皆宜,四季风行,是人们极喜爱的一种风味小吃食品。碗脱则的传统制作工艺代代相传,并不断有所改进。目前,以董宣师傅第四代传人董兴旺所制为最精。
牛肉
平遥牛肉这一美味食品历史悠久,平遥牛肉就是继承兴盛雷、自立成传统风味而发扬光大。
以上仅供参考,谢谢!
平遥古城里的美食很多,特色就是莜面一类的,驴肉和牛肉。可以自己去选择。最好在明清街的栅栏外边吃,便宜,而且味道不错。吃一顿一个人平均消费大概30左右就很饱了。而且是很有特色的。 望采纳,完全手打。
平遥碗秃、平遥牛肉、平遥合碗子、平遥豆腐脑。。。
名胜古迹就多了----平遥古城墙、双林寺、镇国寺、清虚观、文庙。。。
有名的工艺品有推光漆器。。。
平遥古城实行一票通制 购一张票游多个景点(差不多有十几二十个)
祝你旅途愉快
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