春节也就是过年,在我国传统节日中是最重要的一节日。现在跟大家简单介绍我的家乡——潮汕的一些年习俗:
送灶神
农历十二月二十四日,送灶神上天,向玉皇大帝禀告人间善恶。人们把灶君神位打扫干净,置酒、糖、果、糕,焚香祭灶。希望他“上天讲好话,下界保平安”
做粿品、办年货除夕前一二天,家家户户都要制作各式粿品,红壳桃粿、菜头粿(萝卜糕)、甜粿、鼠壳粿、米粿、…… 还要杀鸡鸭鹅,以备过年祭拜先祖用。
贴对联、门神
贴对联贴门神,除夕当天,家家户户都要贴上新的红红的对联,一副副透着喜庆和热烈的春联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。
理发,挽面
过年前,男必新理发,女必“挽面”,现女子多为剪发美容。
团圆饭
除夕夜要祭拜先祖完,才吃团圆饭,这顿饭潮汕的主妇会把它做得最丰富,最有意义。其中少不了一道菜肴,就是看起来十分“重口味”的血蚶,含有发财的寓意。鲜血淋淋地吃下去,潮汕人非常喜欢。还少不了一道五果甜汤,寓意是五代同堂甜甜蜜蜜。
送压岁钱
送压岁钱是潮汕过年习俗中重要的一项,是绝对不能忘记的。长辈要给后辈压岁钱,能挣钱的后辈也要给长辈压岁钱。这些钱不能直接送,而要很讲究地装在一个利市包中,这俗称为“压肚腰”,意谓一年从头到尾,腰包里都会满满实实、富富裕裕。
拜年换大桔
拜年,又称为“拜正”。潮汕俗谚说:“有心拜年初一、二,无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。所以,拜年的人,初一、二一大早就要带上礼物,其中大桔(潮州柑)是不可少的。大桔取其谐音“大吉”,带多带少都没有关系,但是不能是奇数。拜年的人赠上大桔贺主人吉祥如意,主人要以大桔回赠,意在回敬美好祝愿。
锣鼓班,布马舞
初一、二、三一大早就有锣鼓班,布马舞在大街上表演,都是为了表达实现避邪除灾,迎祥纳福的美好愿望。
七样羹
七样羹,又称七样菜,是潮汕地区民间颇具特色的一种食俗。正月初七吃七样菜的习俗由来已久:每逢这天,潮汕主妇将七种蔬菜放在一起烹调,取个好意头,谓之能明目,并且财运亨通。七样菜吃完才算过完年。
还有,除夕晚上家里水缸要贮满水(现在都是自来水没有水缸了),米缸要填满米,灯火不能熄灭。
其实,过年的这些习俗在我们这一代人看来太过繁琐,但大家都只是为一家可以团团圆圆,家人健健康康,平安快乐,所以,过年还是回老家过年。
我们当地很多习俗正处在青黄不接的状态,以婚丧嫁娶、重要传统节日为例,很多习俗已经简化了二十来年,现已濒临淘汰的边缘,随着生活节奏的进一步加快,以及人们逐渐离开农村等因素影响,再过二三十年,能坚持的习俗估计所剩无几了。
老家河北曲阳县中国雕刻之乡。
每年会老家,村里会举行动会。
踩高跷,擎歌,耍大帆。
弘扬中华文化,传承中华文化。
首先最主要的肯定就是春节了,在春节前会杀年猪,熏腊肉,灌香肠!这时候大家都围着一起烤火聊天。
大年三十的晚上大家在一起吃瓜子,打牌,看春节联欢晚会!好不热闹。
初一会煮汤圆,自己包的哦,馅也是自己弄的!放鞭炮什么的就是随意吧!
初二开始就开始串门了,今天到你家吃,明天到我家吃,后天到他家吃,也是很有趣的呢!
过完春节就是端午了,端午的话就吃糯米饭,放点腊肉跟糯米一起闷,最好焖起一层锅巴,金黄色的,好吃的不行啊!
清明节我们这里是不过的哦!
过完春节就过中秋了,中秋就买我们这里产的那种冰薄,好吃又便宜,比月饼要便宜很多很多!再然后就没什么节日了。
因为是在农村,所以也会时不时的煮点包面(馄炖)来吃,或者焖点糯米饭!所以其实除了春节好像其它节日好像都没怎么在意。。。
在我的家乡一年里凡是有民间的节日肯定的过啊,还有国家法定节日,如国庆节,八一建军节,五一劳动节,三八妇女节,六一儿童节,不同的节日里都是根据节日的习俗,和祝贺特点做好吃的食物大家共庆节日。没有什么特别的节日。