千岛湖位于杭州的淳安县，景区内碧水呈奇，千岛百姿。自然风光旖旎，生态环境绝佳，是个休闲旅游的好去处。除了优美的自然风景之外，千岛湖的许多美食也是让人流连忘返，下面给大家分享一下到了千岛湖有哪些美食不容错过。

1、千岛湖鱼头

如果你问来千岛湖游玩的朋友，千岛湖最爱的美食是什么？相信十之八九你收到的答案就是鱼头。千岛湖的鱼资源特别丰富，光是上百斤的鱼都有几十万头，每年光结网捕鱼的场景就吸引大批的游客进行观赏，一网网上个几万斤是常有的事情。千岛湖鱼头是指鳙鱼的鱼头，鳙鱼的营养和美味全集中在头上，所以吃鳙鱼肯定是吃鱼头。鱼头的做法有很多，砂锅鱼头、鱼头豆腐、鱼头汤，有不下于十多种做法，每一种做法都非常好吃，对于爱吃鱼的朋友来说，千岛湖鱼头绝对是不可错过的美味。

2、淳安米羹

千岛湖位于淳安县境内，所以最具有淳安特色的淳安米羹是一定要品尝一下的。米羹是流传于淳安地区的一种传统美食，以汾口最为特色，主要原料由大米，辣椒，茴香，桔皮，大蒜，生姜等组成，是淳安人过年过节必备的一道地方美味。

3、苞芦粿

苞芦粿也叫玉米粿，是千岛湖有名的一种特色小吃，分为实粿和菜粿两种。苞芦粿香气四溢时起锅，沾上辣椒酱，咬一口余香悠悠。虽然苞芦粿看起来并不起眼，但这个可是以前人们饥饿果腹的主要食粮，所以现代人吃苞芦粿，更多的吃的是一种情怀。

4、千岛湖螺蛳

到了千岛湖，除了鱼头之外，还有一道美食是每个吃货必尝的，那就是千岛湖螺蛳。千岛湖螺蛳肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉。千岛湖的水质和优越的环境决定了千岛湖螺蛳比其他地方要更鲜，仅仅吐完沙用清水煮一下就是难得的美味。

5、千岛湖玉鳖

玉鳖可不是真正的老鳖，而是一种蕨菜，生长在林间、山野、松林内，是无污染的绿色野菜，是千岛湖重要的的山林野味之一。将蕨菜焯水烫熟后，加入调料拌匀即可食用，还可与肉丝一同炒制或是炖汤后食用。口感滑润，清爽可口，是简单又美味的一道菜品。

6、安上粉皮

千岛湖安上粉皮是一款独特的美食，也是很受欢迎的一道地方小吃。安上粉皮以五谷杂粮为原料，配上美味可口的农家菜和酱料，一口咬去，粉皮质地滑爽，内里汁溢四溅，让人欲罢不能。

以上6道千岛湖的美食味道都很不错，到了千岛湖一定不要错过了，到过千岛湖的朋友们，你都吃过吗？当然，千岛湖的美食还有很多，欢迎大家留言补充。

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