1，九华素饼
九华素饼是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。黄精加工后加入素饼当中，可以使饼更加油润，而且气味芳香，味道清甜。
2，九华山葛粉
九华山葛粉是安徽省池州市九华山的特产。九华山葛根粉，其性凉、味甘，洁白如玉，清凉爽口，是夏季消暑的天然绿色食品。九华山野生植物葛藤，根部富含淀粉，榨洗出白粉即为“葛粉”，其性凉、味甘，洁白如玉，清凉爽口，是夏季消暑的天然绿色食品。



扩展资料
九华山特产：
1，九华佛茶
九华佛茶产于九华山及其周边地区，是以地方茶树良种优质鲜叶为原料，按照特定工艺加工而成的，其外形扁直呈佛手状，又名九华毛峰、黄石溪毛峰，属绿茶类。
2，地藏黄精
地藏黄精是青阳县境内九华山盛产一种多年生草本植物的根茎，富含人体必须的多种微量元素，以及蛋白质、淀粉、氨基酸、毛地黄等多种成份。
3，九华佛枕
九华佛枕是依据“凉头热脚及闻香疗法”的中医理论，将传统配方与现代科技结合制作而成的一种养生枕头，枕芯填充物精选自九华山当年晚春茶叶九华佛茶。
参考资料来源：百度百科-九华山

九华山有哪些好吃的美食？美食的名字是什么？

九华山素斋 
“荤年素年”这一习俗，形成了独具特色、久负盛名的九华山“素斋”。与其它素斋不同的是，九华素斋在造型艺术上属“以荤托素类”。既达到了形似，也追求神似，在原料上采用了传承寺院素斋，不纳荤腥，全部素食，而且是无污染绿色原料，体现了重返自然、返补归真的神韵。 


陵阳一品锅 
“陵阳一品锅”是一盘地道的农家菜，源于九华山附近的陵阳镇一带，它将干笋丝、豆干丝、香菇、干蕨菜等主料与农家自制的米粉丸子、肉丸子完美结合，荤素搭配，油腻适中，香鲜可口。看似一盘普通的大杂烩，它既是古代犒赏劳动者的大餐，又是各家各户宴会上的“主角”。 


九华素饼 






九华素饼作为九华山素食文化的标志性产物，传承中华千年素食文化习俗的精髓，九华山知名特产，也是众多游客常年的必备礼品，更是九华山周边居民平日里不可或缺的必备茶点。以黄精、绿豆粉制作。九华素饼气味芳香，味道清甜。 


土菜十八碗 
“土菜十八碗”系九华山当地农家土菜，风味独特，烹饪考究。“土菜十八碗”选料上采用田野的农家土鸡、高山的山珍野味、民间的干货、丛林的野菜、石涧的野鱼为食材，原汁原味，醇香鲜美。菜肴用以古朴的民间瓦罐、土窑烧制的釉面碗等器皿盛装，一种浓浓的乡间风情扑面而来。 








椿芽焖蛋 
椿芽焖蛋选用初春椿芽尖配以农家土鸡蛋，采取焖制技法烹制，椿芽经小火焖制，香味尽渗透入蛋内，故成菜浓香扑鼻，脆嫩爽口。在当地的农家土菜馆可以吃到这道美味。 


阮桥板鸭 
阮桥板鸭是池州美味一绝。正宗的“阮桥板鸭”为纯手工制作，纯绿色食品，不加任何添加剂，每年冬季临近年关才上市，采用当地品种鸭“齐毛鸭”（大雁和野鸭的杂交品种）为原料。阮桥板鸭有“干、板、酥、香”的特点，外观饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密。食用时蒸、煮、煲皆可。