葡萄牙都有什么美食?
admin
2023-12-09 11:40:56

1.虽然种类不多但有新鲜的鱼,吃鳕鱼的话可以尝试bacalhau a bras,是炸土豆和鳕鱼拌在一起或者bacalhau com nata 奶油土豆和鳕鱼拌在一起,这两种比较容易接受。

2.10欧以下的牛排不要尝试。

3.波尔图葡萄酒值得尝试,尤其适合女生或者嗜甜的。波尔图还有一道名菜Francesinha小法国妞。

4.葡式蛋挞如果为了保险尝Belem的就可以了,不会踩雷。其余的蛋挞有的如原回答一样会过甜,味道不如KFC,如果有冒险精神的话建议尽量尝试卖相看起来好一些的蛋挞,踩雷机会比较低。葡萄牙蛋挞店太多而且每家味道不一样,但是比belem好吃的蛋挞也是有很多的。比如里斯本机场入口那家cafe的蛋挞就还不错。(另所谓葡式蛋挞实际葡语名是pastel de nata,直译为奶油塔,所以其实主要成分是奶油,质感与国内的区别比较大,可以和咖啡搭配食用)

5.甜点推荐castanha de ovo,一种鸡蛋做的甜点,有一丢咸蛋黄的味道,好次!还推荐bolo de bolacha 饼干蛋糕

6.如果尝试波尔图的标志性美食Francesinha(直译为小法国妞)建议两人点一份。

7.南部城市Algarve的橙子最棒

8.葡萄牙有两个岛,其中马德拉群岛曾被评为欧洲最佳岛屿,但根据去过的童鞋反馈亚速尔群岛好评率比前者高,时间充裕的话可以一去。

9.城市的话除了里斯本建议波尔图一定要去一下,喜欢体验小城市讨厌走葡萄牙各种坡路的可以去吉马良斯,阿尔布菲拉和阿尔加维玩玩。

10.喜欢有地中海风情小城的强烈建议去阿连特茹Alentejou11.海鲜饭好次,海鲜便宜大碗好次

1、烤沙丁鱼

肥嫩的沙丁鱼经过扒烤鲜香四溢,配以松脆的玉米面包相得益彰,再以彩椒补足口感上必需的水分和蔬菜的纤维质感,浇淋的热橄榄油使鱼肉更加滋润。

2、葡式蛋挞

葡式蛋挞奶香浓郁,食用时还配以肉桂粉和糖霜粉,口味会更丰富,肉桂粉的独特香料气息使蛋挞更香浓,而糖霜赋予蛋挞更多一层甜蜜的感觉。

3、葡式炖菜

深入葡萄牙各色餐馆和寻常人家,是一种汇集了牛肉、香肠、土豆、蔬菜和米饭的火锅。各种肉类,如猪肉、牛肉、鸡肉还有各种猪肉的派生物,如香肠火腿培根混合各种蔬菜,如胡萝卜、土豆、包菜、豆类的大杂烩,再配上一杯波特酒,才是葡式吃法的正确打开方式。

4、腌鳕鱼干

是葡萄牙的国菜同时也是葡萄牙人过圣诞节的主餐,因为特殊的地理位置,葡萄牙人每年会吃掉大量的鳕鱼。

5、葡式海鲜饭

是最为地道的葡萄牙传统美食,它不同于邻国西班牙的海鲜饭paella,直观上最大的区别是葡式海鲜饭是带汤的,品味着新鲜的虾肉和蟹肉,嚼着浸满海鲜汤的米饭,回味无穷。

6、葡式烤乳猪

先用橄榄油、葡萄酒、黑胡椒、百里香、大蒜等食材制作的调味汁进行腌渍,然后在烘烤的过程中在猪肉表皮涂以橄榄油,肉质柔嫩不干,皮香肉嫩。上桌时豪迈地切成大块,配以爽脆的薯片和多汁的蜜橙,口味更具层次感,层层叠加,香浓的鲜胡椒浇汁把味觉享受推向巅峰。

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