如何制作经典的越南滴漏咖啡？
越南滴滤咖啡在越南比较火，街头到处都是卖这的，饮用方式也比较独特，要加炼乳喝。
越南滴滤咖啡介绍越南滴滤咖啡是法式滴滤的一个变种，最早是法国殖民越南的时候带过去的，然后经过当地的改良就成了独特的越南咖啡，制作的时候需要用专门的越南壶，外形像一个杯子一样，下面就来教大家怎么制作越南滴滤咖啡。
越南滴滤咖啡制作方法需要准备：越南咖啡豆、炼乳、越南壶、玻璃杯
1、将玻璃杯用热水预热一下，然后加入炼乳；
2、将越南壶清洗干净，旋开压板，放入越南壶专用滤纸，用水浸湿一下；
3、接着将磨好的中度研磨度咖啡粉放入越南壶中，平整下粉面，旋上压板；
4、向越南壶中注入少许水，等待约约30秒后，再次注水注满；
5、盖上越南壶的盖子，等待萃取完成；
6、静静地等待咖啡滴滤出来，可能需要大约5分钟，一旦停止滴水即可从杯子上移开越南壶，用勺子搅拌一下就可以引用了。
越南人都有喝咖啡的习惯，他们路边的咖啡馆比饭馆还多，我最喜欢喝的还是滴漏咖啡，香味扑鼻，因有加炼乳还不苦，适合我的口味。 滴漏咖啡的做法是:1.用越南产的咖啡豆现磨. 2.把咖啡粉放进专用滴漏勺里用一点开水加湿 3.把漏勺放在一个加入炼乳和冰的杯子上，加上开水，盖上一个压板。 等开水都滴下去用勺子搅拌均匀一杯可口的滴漏咖啡就可以喝了，口味可根据自己的喜好添加炼乳和冰。
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