我的家乡在山东省临沂市,要说我家乡最美味的特产美食我推荐糁,临沂人爱喝糁,我很喜欢喝糁,糁就是临沂的标志。糁的做法也不难,在家就能做。
糁的制作方法各家都不一样,其实也就是各家用的香料的味道不一样,忽略香料自己在家也可以熬糁。
用猪大骨,牛大骨或者是羊棒骨都可以,先经过长时间的熬煮,煮出香浓的骨头汤,把骨头捞出来,然后放上麦仁继续熬煮。
麦仁煮熟后下入面粉,淀粉煮浓稠,再下入盐,味精,黑胡椒粉,五香粉调味,糁汤就是这样做的,只不过配料与步骤有差别菜形成了各家不同的口味。
糁汤煮好后,喝的时候可以把碗中放上鸡蛋打散,然后用滚开的糁汤冲一下,上面放上肉片,点入香油和香菜,美味的糁就做好了。
大早上去糁馆美美的喝上一碗牛肉糁,是老临沂人一天生活的开始。喝糁吃油条,吃烧饼都不错,糁主要突出的是肉骨头汤的鲜和黑胡椒的辣,尤其是在寒冷的冬天,来上一碗糁浑身热乎乎的很舒服。
欢迎各地朋友有机会来临沂,来时别忘了喊我,我请你们喝糁吃油条,管饱。
谢瑶,做春卷简单呀,春卷皮加上春卷里面的料,关键要看题主喜欢吃啥料哦!菊子姐姐之前有自创菊子春卷,里面包的是火腿和土豆丝,黑暗料理,哈哈,但是超级好吃的!
^_^大家好,我是菊子姐姐,我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师,我在一群摄影师中的身份是资深吃货,欢迎您和菊子姐姐一起发现美食,品尝美味,共同成长,健康生活!
春卷做好了,真的可以当作便当,很好吃的,当然粉丝春卷也很吃,具体要什么料,就看每个人自己的口味了哦!
食材:土豆2个,培根一包(超市),春卷皮400克,葱一颗,糯米饭一碗
做法:1、土豆切丝,用清水浸泡待用,培根切丁,葱切葱花;2、锅里放少许油,放入培根炒出香味,再放入土豆炒熟;3、炒熟的培根土豆撒上葱花装起来待用;然后包春卷,先把春卷皮铺好,放上糯米饭赶平,不要放太多糯米饭,把春卷对折包好;4、锅里放宽油烧热,放入包好的春卷炸至两面金黄,捞起把油沥干,用厨房专用吸油纸把油吸干,待稍冷就可以食用啦!简单吧!
菊子春卷是菊子姐姐自创的美食,其实菊子姐姐平时的家常菜,土豆丝炒肉也是家人超爱哟,所以就想着把这么有爱的食物作为便当路上品尝,于是就出来了菊子春卷了,希望题主喜欢!
美食虽好,不能贪食,身体更重要,任何事都要追求个平衡哦,菊子春卷好吃的停不下来,美食就是用心去创造美味,不要拘泥形式哈!!!!希望大家喜欢菊子美食记,点个关注和赞支持一下,一起分享美美哒美食。。。
上一篇:咖喱怎么做才好吃?
下一篇:东南亚主要受什么气候的影响