咖喱怎么做才好吃？_旅游百科

admin

2023-10-02 15:50:50

咖喱是个非常神奇的食材，可以做非常多好吃的食物，如果想又简单又好吃的话可以首选咖喱块，方便又省事。但是想要做的更好吃也有一些小技巧，让你的咖喱美味翻倍。

小技巧1：我们在煮咖喱的时候，可以加入椰浆，椰浆有浓浓的椰香味，可以更加增加咖喱的异域风情。

小技巧2：还可以在煮咖喱的时候加入纯牛奶，也是个不错的选择，牛奶可以让味道更浓郁，又额外增加了牛奶的醇香口感，做咖喱饭、咖喱面的首选啊。

接下来分享一个超简单又好吃的咖喱饭：

准备食材：

鸡胸肉，胡萝卜，土豆，洋葱，香菇，咖喱块。

做法：

1、胡萝卜、土豆切小块滚刀块，洋葱切小丁，香菇切块。鸡胸肉切丁，用少许盐、料酒、生粉腌制一会。

2、锅中倒油，下入腌好的鸡丁，炒制鸡丁发白，下入切好的洋葱，胡萝卜，土豆，香菇，稍微翻炒一下，加水没过食材炖煮20分钟。

3、煮到差不多的时候加入一盒牛奶，在一直炖煮到土豆，胡萝卜容易加碎的时候，关小火，下入咖喱块，顺时针搅动至咖喱融化，咖喱的汤汁很重要，不要煮的太少喽。

这样一道简单又美味的咖喱饭就做好了。希望这些回答对你有帮助。