一、大便以后用水冲洗屁股，而不用

　　印度的居民一般厕所都有冲洗设备，普通百姓大便时则手拿一水，习俗规定用左手洗屁股，所以到商店品不得用左手。这其实是一个好习惯。其好处首先的发病率大大减低；其次可以大量节约，对球资源、绿色工程的保护和发展，都极为有利。光这一项，就能节约大量。但旅居在印度的，认为有伤，大都还不习惯，至今保持着自己的民族习惯，仍然用手纸。而我却采用了这个方法，用纸反而在心理上感到不卫生，不习惯了。

二、当饭盆

　　在集体用餐时，吃饭用的饭盆常常是树叶做成的。这种盆儿由几片很大的整片树叶相拼叠而成，内外两层，树叶和树叶之间用比棍还小的小枝条“缝”起来，叶盆呈圆形，周围还有一个翘起来的边缘，所以其模样和金属饭盆一样，而且所有叶盆的形状和大小一致，显然是由一个压制出来的。开始我以为用这玩意儿会不大卫生，而且老担心它会漏，因此不大乐意用。但后来我完全改变了这种想法，因为我发现它有明显的优点：首先，仅由几片树叶制成，而热带地区大多着呢！所以取材极容易，造价很低。其次，这种很轻，且不怕摔碰，搬运方便，很适合集体和野外用餐。最后，也是最重要的一点，饭后处理容易，不用洗，一扔了事，而且很容易被大自然消化，基本不存在问题。至于卫生方面，其实，根本不用担心，本地人常常用这种叶盆吃饭并不闹肚子，外国人（包括笔者）用了之后也没什么问题，所以大可以放心享用这种独具风情的树叶快餐盆！

三、不吃，但喝牛奶

　　印度是世界上数一数二的产奶大国，牛奶在印度人的饮食，占有非常重要的位置。每天早晨和傍晚，到国营奶站打奶的人不绝，有的大家庭一打就是几升。很多印度人的早餐就是一杯茶，再加几块。而印度人喝茶一般是要加牛奶和糖的。

　　在的菜市场，还能买到雪白的，吃起来有很浓的奶香味。印度人特别喜欢吃甜食，印度餐最传统的甜食也是用两种和糖制成的。

四、侧头表同意

　　在印度的一些邦（如西邦）里，人们表示赞同或应允时，不是点头，而是将头向右边侧一侧。外国人起初常常误会。有的书上说印度人（包括人）用摇头表示同意。其实，这是不准确的，因为侧头和摇头毕竟是不同的动作。印度人侧头表示同意时，有时动作幅度很大，连整个上都侧向了右边，这就跟摇头有更明显的区别了。

五、用右手付款

　　印度人买东西付款时只用右手递钱，对方找零钱时也只用右手，绝不用左手。有人告诉我，一个当地人若用左手付钱，那是很不礼貌的。我用了很长时间才在某种程度上培养了只用右手递钱的习惯。之所以说“在某种程度上”，是因为有时候忘了这一规矩使了左手。但大概因为我是“老外”吧，我还没遇上对方在我用左手付钱气的。

　　其实，不只是付钱时有这个讲究，在一些较为正式的场合递送其他东西（特别是礼品之类），若不用双手而只用一只手时，也应该用右手。

六、“巨无霸”是的

　　由于的原因，印度的者特别多。请印度人吃饭，先要搞清楚对方是不是素食者，否则会很尴尬。严格的素食者，是连也不吃的，但牛奶一般都喝。有些虔诚的徒，吃饭前还要做祷告。有一次，我们请印度朋友来家吃饭，大家落座后，突然发现一位朋友闭上了，嘴里好像还在默念着什么，片刻之后，才开吃。