1 步骤:干燥的汤锅开大火,倒少许油放入切碎的柠檬草,小辣椒, 2 煸炒出香味,放入切好的螃蟹翻炒,加水稍稍没过螃蟹即可, 3 大火烧开,放入咖哩块和椰浆,小火慢炖收汁。 美食背后的故事 这道菜混合了香茅草咖喱椰浆这些有点异国风情的配料,把螃蟹的鲜味衬托的刚刚好 小贴士 翻炒时间不宜过长,否则螃蟹肉会散掉。不用担心炒不熟,小火炖的时候就熟透啦:)
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