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漳浦有什么特色小吃

admin

2023-09-12 19:54:51

深土紫菜、杜浔酥糖、肉圆扁食、盘陀金萱茶、旧镇大蚝等。
1、深土紫菜
在海产品中，深土紫菜负有盛名。深土具有优越的自然环境和独特的紫菜养殖工艺。年平均气温21.8℃，平均水温16℃-21℃，生产海域PH值在7.8-8.6之间，盐度波动范围在28.78‰-30.3‰之间，海区风浪较小，水质无污染，营养盐丰富，优良的海洋生态环境造就了品质上乘的深土紫菜。
2、杜浔酥糖
杜浔酥糖又名漳浦酥糖，是福建漳州市的一种地方传统甜点。因产于福建省漳州市漳浦县杜浔镇而得名。主要原料是花生仁、蔗糖、麦芽糖、猪粽头肉等，口味酥脆，工艺是炒、熬、煮。杜浔酥糖已有百年历史，以传统工艺结合现代科技，科学配方精制而成。
3、肉圆扁食
漳浦的肉圆扁食也小有名气，肉圆清脆而且有弹性，扁食皮薄馅香，让人胃口大开。大大小小随处可见。

4、盘陀金萱茶
金萱是以硬枝红心作父本，台农八号作母本，人工培育而成的第一代。试验所的代号为2027，也就是茶改场成功育种的排列顺序第12号。做成半发酵茶，滋味甘醇浓厚，具有特殊的品种香，是类似桂花香或牛奶香，而其中又以牛奶香，最受大众喜爱。
5、旧镇大蚝
旧镇大蚝是福建省漳州市漳浦县旧镇镇的特产。旧镇大蚝获国家地理标志证明商标。旧镇镇介于厦门和汕头两个经济特区辐射带之间,拥有丰富的海域和水域资源。

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