看题主的意思大概是西安到青岛,中间想选择一个途中休息点游玩,建议走西安、洛阳、开封、菏泽,济宁、日照、青岛。沿途有两个世界遗产可以游览,洛阳的龙门石窟和济宁的孔庙、孔府、孔林。另外开封也可做停留点,经过济宁走泰安,爬完泰山走济青高速南线去青岛也可以,千万不要走济青高速公路,济青高速正在扩建,限速80公里,堵车严重。
一般都是走郑州-开封-菏泽这条线路进入山东,菏泽牡丹天下闻名,之后是周边的济宁三孔,泰安的东岳,济南的大明湖趵突泉九如山瀑布群等等吧,淄博的周村古镇,青州的云门山,潍坊的风筝城,沿青岛的途中,这些都在山东中部。如有帮助,请予采纳去。