黄山美食

说到黄山美食必定离不开的就是徽菜，我们也知道黄山本身也属于以前的古徽州，所以徽菜很出名，尤其是臭鳜鱼和毛豆腐，当然还有一些别的美食，接下来大家准备好了吗？GO

糯米麻糍

话说这个糯米麻糍应该不属于黄山市的特色美食，但是我表示没尝过哎，所以我觉得买一份尝一尝，是一名老大爷推着小车车卖的，所以价格还挺实惠的！

【口味】糯米圆子外面裹着黑芝麻和糖，味道就是黑芝麻味的，还比较甜，不错

【口感】糯米圆子软软的，外表是酥酥的，口感很棒。

【缺点】吃多了挺腻的

【环境】在大街上

【服务】挺好的

【价格】5元一份

【地址】屯溪老街外面（地图APP帮你找）

【推荐】糯米麻糍

【指数】★★★★☆

石头粿

今天下午在老街闲逛，大致了解老街上的一些情况后，我就往老街后方走，发现了一款当地的特色美食叫：石头粿。其实就是菜菜馅饼，但是有一个特色的是做法是用一个大的圆形石头压着馅饼。

【口味】馅饼本身油香味浓郁，里面的馅基本都是菜馅，有酸豆角，酸菜，粉丝等，味道还是不错的，咸香可口，各种味道混在一起还是挺和谐的！

【口感】饼呈2层，一层比较厚比较软，一层比较软脆，口感真的很不错！

【缺点】无

【环境】大街上

【服务】还不错

【价格】2.5元一份

【地址】屯溪老街牌楼后面（地图APP帮你找）

【推荐】石头粿

【指数】★★★★☆

黄山双石

黄山石鸡丶石茸皆名山珍。山珍入馔是安徽菜的一大特色，此菜成菜清淡，开胃宜人，原汁鲜香浓鲜，有滋补强身养颜之功。所谓山珍就是很难吃到，很贵的，今天来试试吧！

【口味】清淡，非常清淡，感觉违背了徽菜重油重色的烹饪理念，不过确实还是比较鲜美的。

【口感】石鸡的肉非常的嫩，非常非常的嫩，还特别的滑爽，石茸像木耳，但是口感完全不是木耳哦，石茸特别的薄，吃起来就像很嫩的小薄片。

【缺点】太贵了，就一小小碗

【环境】还不错，古色古香的装修

【服务】一般

【价格】32元一小盅

【地址】老街第一楼屯溪老街247号（地图APP帮你找）

【推荐】味道一般，不嫌贵的话可以一试

【指数】★★★☆☆

五城茶干

五城茶干是安徽省黄山市传统特产，原产于黄山市休宁县五城镇。也是黄山市的一款特色美食小吃，在屯溪老街很泛滥，有好多好的卖的，我机智的没有在老街里面买，而是去了老街外面，沿江路那边。

【口味】它有两种口味，我买的麻辣味的，味道就是麻辣可口，咸香宜人，很香超市里面买的豆干，哈哈，还不错。

【口感】超市里的豆干比较的软，茶干比较硬，口感非常有劲。

【缺点】偏贵点

【环境】街边小摊

【服务】不错

【价格】7元一袋

【地址】滨江西路15号宋家烧饼（地图APP帮你找）

【推荐】五城茶干麻辣味

【指数】★★★★☆

黄山烧饼

黄山烧饼本是古徽州的地方小吃，面团揉匀饧透后，放入炉壁边，经过木炭烘烤而成。去了黄山不吃黄山烧饼等于白来，哈哈，但是不说别的，老街上卖烧饼的实在是太多了，多如牛毛啊，一定要尝一尝。

【口味】它的陷是梅干菜味道的，有辣味，甜味和原味，我买的是辣味和原味，我觉得辣味要好吃一些，味道更重，更美味，原味吃起来比较腻。

【口感】外表那层皮非常的脆，酥脆酥脆的，非常的好，我觉得黄山烧饼胜在口感，这个要点赞了！

【缺点】口味比较腻，我认为只能当零食不能做主食

【环境】街边小摊

【服务】不错

【价格】5.4元20个（团购价）

【地址】滨江西路15号宋家烧饼（地图APP帮你找）

【推荐】辣味黄山烧饼

【指数】★★★★☆

铁板毛豆腐

毛豆腐是徽州地区（今安徽省黄山市一带）的特色传统名菜，是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。我今天去的这家吃的是老街上听说比较有名的，不知道是不是真的，所以今天来尝一尝咯！

【口味】我吃它的第一句话是：还是有异味的，闻起来有怪味，但是吃起来还是比较香的，咸香，上面有辣椒酱和香菜香葱什么的，吃4块后就会感觉很腻，很咸，这种腻会让你吃不下去。

【口感】因为毛豆腐是铁板煎出来的，所以外皮有一层阻隔，里面超级的绵软，也许这就是发酵后的特色口感。

【缺点】吃4口就会很腻，所以不宜多吃

【环境】一般

【服务】一般

【价格】28元一份毛豆腐，米饭2元，餐具1元

【地址】屯溪老街三马路22-26号（地图APP帮你找）

【推荐】毛豆腐

【指数】★★★☆☆

甜酒酿

徽州风味小吃名。“甜酒酿”系用上等糯米酿制而成，在黄山市城区或集镇的街头巷尾，常可以看见有人挑担子叫卖“甜酒酿”。但是我在街上走了好几天都没有遇到哎，时代不同了吗？我在老街上找了一家，好像只有一家。

【口味】香甜可口，冰冰凉凉的，简直是夏日超强饮品，这个冬天我吃着好冷感觉，哈哈，不过还是特色好吃，香甜，酸甜。

【口感】口感软软的，绵绵的，糯米一抿就碎了。

【缺点】价格贵了点

【环境】一般

【服务】一般

【价格】8元一小份

【地址】屯溪老街三马路50号（地图APP帮你找）

【推荐】甜酒酿

【指数】★★★☆☆

挞馃

挞馃是一种徽菜食品。是一种风味十足的小吃。

挞馃因使用场合不同而各有俗名。这中作日常食品用统称“挞馃”，上山下田劳作所带的称“冷饭果”，徽商出门做生意带的又称“盘缠果”，徽商出门前留下的称“记家果”。

【口味】我点的是套餐，一碗特色馄饨，一份黄豆挞粿，简直了，这个挞粿和石头粿还不一样，挞粿黄豆味很浓郁，挺不错的，口味偏咸。

【口感】饼皮非常的薄，而且软脆口感，吃着非常舒服，馄饨皮薄陷小，哈哈，还是不错的。

【缺点】无

【环境】还好

【服务】不错

【价格】团购价12元一份馄饨+一份挞粿

【地址】屯溪老街三马路54号（地图APP帮你找）

【推荐】团购单人餐

【指数】★★★★★

徽州糕点

这款糕点是我无意中在老街发现的，感觉很不错的样子，而且也是一种特色，在经过我三问糕点而不买后，我终于买了，第一次问多钱？30一大包，我就走了，第二次他家换了一个人，说10元一小盒，最后一次问，她说十元2盒，我就五块钱买了一盒。

【口味】闻着很香，芝麻的香味，甜甜的，因为它主要的材料是长寿粉，还有一股很好闻的中药味，不错不错。

【口感】很软，有点黏牙，咬的时候那种软黏软黏的感觉非常让人舒服，可以尝试一下哦！

【缺点】容易买贵了

【环境】一般

【服务】一般

【价格】再三斟酌价：5元一份

【地址】屯溪老街直街上（地图APP帮你找）

【推荐】徽州糕点

【指数】★★★★☆

徽州臭鳜鱼

臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，腌鲜鱼，是一道徽州传统名菜，徽州菜的代表之一，这道菜也是我在黄山吃的最好吃最满意的一道菜了，没有想象中的那么可怕，太棒了。

【口味】一进餐厅，哇，好臭，接受不了，但是从上菜开始我就庆幸自己没有出去，实在是太好吃了，很鲜美，鱼肉的原汁原味完全体现出来了，上面蒜也很多，蒜香配合鱼鲜味，微辣简直不能在棒了。

【口感】鱼肉很鲜嫩爽滑，蒜已经软透了，好评。

【缺点】无

【环境】超棒

【服务】不错

【价格】78一份臭鳜鱼+2元米饭

【地址】滨江西路1号（地图APP帮你找）

【推荐】徽州臭鳜鱼

【指数】★★★★★