西红柿鸡蛋汤怎么做
前言西红柿又名蕃茄,番茄中含有丰富的维生素A、C及D,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致。番茄的营养价值极高,含多种维生素,比苹果、梨、香蕉、葡萄等!材料主料:西红柿2个、鸡蛋2个;
辅料:油适量、盐适量、猪肉末适量、葱花适量西红柿鸡蛋汤
- 1西红柿洗净切成小块
- 2锅中加入油烧热,倒入希西红柿翻炒
- 3加入盐
- 4翻炒出汁
- 5加入水
- 6取出提前腌制好的肉馅
- 7用筷子一块一块放入汤中
- 8碗中打两个鸡蛋,撒上小葱
- 9打散
- 10倒入汤中
- 11烧开
- 12装盘
小贴士西红柿熬出汁再加水汤汁更浓郁噢!