南瓜发糕的家常做法
创始人
2025-06-14 09:07:37
南瓜发糕的家常做法
【南瓜发糕】
食材：南瓜150克、面粉200克、红枣6粒、酵母3克。
做法：1、红枣去核，切成小块儿，南瓜上锅蒸熟，蒸熟的南瓜放凉后用勺子压成泥。
2、面粉加入酵母粉，分次加入南瓜泥，揉成团，静置十分钟，再揉一遍，尽量揉光滑。
3、面团再次揉光滑之后再放一半的红枣碎和面团揉在一起，放入抹了油的容器里发酵了。
4、发酵至2倍大，把剩下的红枣碎撒在上面。
5、凉水上蒸锅，上汽后中火蒸25分钟。
前言
灰姑娘乘着南瓜马车遇见了白马王子，我做了南瓜发糕，为了我的好老公。
南瓜原产于北美洲，后来才传到中国的。怪不得很久以前的童话故事里就出现了南瓜了。
南瓜具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫的功效。
材料
主料：面粉250g、南瓜
适量；
辅料：糖20g、酵母适量
南瓜发糕
1
南瓜去皮洗净。
2
部分切丁，部分切条。
3
切条的放在料理机里打成泥，切丁的放在碗里备用。
4
面粉放在面盆里。
5
放入酵母、糖。
6
倒入打好的南瓜泥。
7
搅拌成较厚的面糊，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
8
发酵好的面糊。
9
倒在蛋糕模里，抹平。
10
撒上南瓜丁。
11
放上枸杞、葡萄干。
12
放在蒸锅上蒸25分钟。焖5分钟。
13
晾凉取出切块。
小贴士
佳宁心得：
1、面糊要干一点，太稀了发不起来。
2、除了葡萄干和枸杞，可以放自己喜欢的。
【南瓜发糕】
食材：南瓜150克、面粉200克、红枣6粒、酵母3克。
做法：1、红枣去核，切成小块儿，南瓜上锅蒸熟，蒸熟的南瓜放凉后用勺子压成泥。
2、面粉加入酵母粉，分次加入南瓜泥，揉成团，静置十分钟，再揉一遍，尽量揉光滑。
3、面团再次揉光滑之后再放一半的红枣碎和面团揉在一起，放入抹了油的容器里发酵了。
4、发酵至2倍大，把剩下的红枣碎撒在上面。
5、凉水上蒸锅，上汽后中火蒸25分钟。
前言
灰姑娘乘着南瓜马车遇见了白马王子，我做了南瓜发糕，为了我的好老公。
南瓜原产于北美洲，后来才传到中国的。怪不得很久以前的童话故事里就出现了南瓜了。
南瓜具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫的功效。
材料
主料：面粉250g、南瓜
适量；
辅料：糖20g、酵母适量
南瓜发糕
1
南瓜去皮洗净。
2
部分切丁，部分切条。
3
切条的放在料理机里打成泥，切丁的放在碗里备用。
4
面粉放在面盆里。
5
放入酵母、糖。
6
倒入打好的南瓜泥。
7
搅拌成较厚的面糊，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
8
发酵好的面糊。
9
倒在蛋糕模里，抹平。
10
撒上南瓜丁。
11
放上枸杞、葡萄干。
12
放在蒸锅上蒸25分钟。焖5分钟。
13
晾凉取出切块。
小贴士
佳宁心得：
1、面糊要干一点，太稀了发不起来。
2、除了葡萄干和枸杞，可以放自己喜欢的。
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