植物油和动物油相比较起来，哪一个更健康呢？_旅游问答

植物油和动物油相比较起来，哪一个更健康呢？

创始人

2025-06-13 11:39:10

植物油和动物油相比较起来，哪一个更健康呢？

植物油比动物油更健康，因为动物油里含有脂肪，吃多了对人体的健康不是很好。
植物油。植物油含不饱和脂肪酸，而动物油含饱和脂肪防酸和胆固醇。膳食中的饱和脂肪酸摄入量会影响血脂水平，摄入过量的饱和脂肪酸容易令人得肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病。因此，要严格控制饱和脂肪酸的摄入量。世界卫生组织建议，饱和脂肪酸的提供能量应该低于膳食总能量的10%。
植物油不饱和脂肪酸含量比较高，动物油饱和脂肪酸含量比较高，有心血管疾病、胆固醇高的人不适宜食用过多动物油。
然而动物油含有脂溶性维生素A和维生素D，植物油含有维生素种类的维生素E和维生素K，它们对人体有着不同的生理作用，相对于身体健康之人来说，不存在于哪一种更好的说法。总的来说，不管是哪一种油，只要每天的摄入量不超过30克，都是合理的，有益的。

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