嗦螺怎么做好吃？
创始人
2025-06-13 11:34:18
嗦螺怎么做好吃？
主料：
田螺300克。
辅料：
辣椒2个、八角1个、葱段20克、蒜片10克、姜片10克、香叶2片、郫县豆瓣酱30克。
做法：
1、田螺去尖。
2、锅中放油，放入辣椒，八角，辣椒，葱段，蒜片，姜片，香叶，郫县豆瓣酱，大火炒出红油。
3、倒入田螺，搅拌均匀。
4、加入老抽，盐，耗油，料酒，翻炒均匀。
5、加水翻炒至收汁，即可使用。
6、完成。
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