四川美食除了辣的还有哪些其他味道的冷门小吃呢?
四川美食除了辣的还有哪些其他味道的冷门小吃呢?
蛋烘糕,它是一种简单的点心,平凡的材料,简单的制作方式,内馅多到五花八门,咸甜皆宜。蛋烘糕既能保存食物原本的美味,又能容纳不同人的口味。一般都是以甜味为主,现烤现吃。
四川的美食真的非常多,川菜接受度也很广,除了鱼香肉丝、宫保鸡丁、火锅、钵钵鸡、冒菜等等比较出名的四川美食以外,还有一个我觉得很好吃,但有一点点冷门的,就是“冰粉”,加上蜜豆、椰果、各种水果和炼乳,特别好吃,是夏日消暑的不二选择。
还有甜的小吃,如糍粑,酒酿圆子等。如果不吃内脏的人,鸭血、上脑、猪心、肺等都算是冷门小吃吧。虽然说冰粉也不错,但是除了四川人,其他地方的人也不会那么爱吃。
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