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豆浆大人孩子都很爱喝,但豆浆为什么烧开了才能喝?
创始人
2025-06-10 17:03:15
豆浆大人孩子都很爱喝,但豆浆为什么烧开了才能喝?
因为,未煮熟的豆浆中含有皂素、抗胰蛋与酶和脲酶等有毒物质。皂素能刺激黏膜,破坏红细胞;抗胰蛋白酶会使蛋白质不皮消化和吸收,刺激胃肠而引起恶心、呕吐和腹泻;脲酶也会引起人体中毒。
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