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老式饼干有一种小小的颗粒
创始人
2025-06-01 12:31:12
老式饼干有一种小小的颗粒
饼干有一粒粒的东西,应该就是面团的结块做的时候可以把面粉提前过一遍陆册筛,再就是启培把黄油打发的时候,一定要打发到发白早旁宏的状态,然后再分次加入。
混合面粉如果说是就是面团结块了,然后黄油和面团混合的时候没有混合好,做出来的曲奇饼干也会有粒粒的东西。
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