谁能教我煮牛头肉啊！？
创始人
2025-05-30 12:38:10
谁能教我煮牛头肉啊！？
石烹牛头肉:
此菜选用牛头肉为主料 , 辅以鲜蘑 , 采用煮、蒸、石烹技法制成。成菜特点是 : 鲜香浓郁 , 质糯不黏,色泽红润码局,别具风味庆隐。
用料：牛头肉、鲜蘑、酱油、精盐、味精、料誉模厅酒、白糖、川椒、陈皮、葱段、姜块、肘子块
制法：将牛头肉用料酒 , 加葱段、姜块煮 3 次 , 捞出投凉 , 切成骨牌块 , 加鸡块、肘子块、鲜蘑上屉蒸 4 小时。
炒勺内加底油烧热 , 放入葱、姜块、蒜瓣爆锅 , 加入酱油、精盐、味精、白糖、川椒、陈皮、牛头肉 , 添入原汤 , 调好口味用小火火靠至汁浓。取消毒石子旺火烧至赤热 , 置于盛器内 , 将牛头肉与汤汁倒在石子上即成。

上一篇：“出来”的反义词是什么？

下一篇：妖精的尾巴米拉以前被称为什么？

相关内容

热门资讯

别踩坑，想泡出口感清甜的果酒，... 上周闺蜜寄来的阳山水蜜桃堆了小半箱，软得咬一口就爆汁，吃不完怕坏就想着泡成桃香满满的果酒，刚动手的时...
枸杞泡酒怎么做才不翻车？先看懂... 很多人泡枸杞酒，配比没错，酒也舍得用，最后却出现浑、酸、怪味，问题往往不在枸杞，而在瓶子。说白了，枸...
万能百搭丹魄，解锁红酒中式美食... 相比于很多挑食物的红酒，丹魄是公认的“餐桌万能选手”，中等酸度、细腻单宁、层次丰富的风味特质，适配中...
深圳闲置酒水怎么处理 名酒回收... 随着酒类收藏和人情往来的日常化，深圳不少家庭、企业及收藏爱好者手中都有不少闲置的酒水，包括节庆收到的...
外酥里嫩紫茄夹肉，金黄焦香咬下... 这道美食，正是北方地区极具代表性的传统佳肴——茄盒，也被亲切地称为茄夹或炸茄盒。它不仅仅是一道简单的...