可爱小吐司的做法
创始人
2025-05-29 00:02:19
可爱小吐司的做法
前言一共买了2个小吐司模，上次做的是星星的，今天做个小熊的【其实是米奇，做完像小熊】。我用涂鸦装饰了一下，哈哈 很可爱哟。。。。

大家别太忙了，用小吐司来做早餐吧。。
材料主料：高筋粉170克、糖15克、酵母2克、鸡蛋13克；
辅料：盐2克、黄油20克、水95毫升可爱小吐司
  • 1将高筋面粉，盐，鸡蛋，水，酵母，糖搅拌均匀。揉成面团，在加上黄油揉至扩

    展阶段

  • 2面团揉至扩展阶段后，盖上保鲜膜进行发酵
  • 3面团发酵到2.5倍大
  • 4在吐司盖上倒一点油
  • 5把模里面刷上油，要刷仔细每个地方都要刷上，还

    有盖子

  • 6把发酵好的面团擀成面片
  • 7卷成圆筒状，封好接口
  • 8把卷好的面放进模里
  • 9盖好盖子，进行再次发酵
  • 10烤箱 180度 30分钟 趁热脱模，注意别烫手
小贴士模具要刷油，烤好及时脱模

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