腰果炒鸡丁的推荐做法?
创始人
2025-04-20 12:41:10
腰果炒鸡丁的推荐做法?
腰果炒鸡丁,首先把鸡脯肉,红萝卜,青椒切丁备用,起锅烧油,鸡丁裹水淀粉过油,炸至金光捞出备用。起锅烧油,放葱姜蒜爆香,放入鸡肉,红萝卜,青椒翻炒,放鸡粉,盐,味精,耗油调味,翻炒均匀,最后倒入腰果,翻炒均匀即可出锅。

材料


主料:鸡腿肉150克,腰果100克,葱段5克,蒜茸4克,姜花5克,胡萝卜花10克,盐2克,味精4克,生粉4克,蚝油5克,绍酒10毫升,糖0.5克,鸡蛋清6克,油30克。


做法


1.将鸡腿肉去骨,切成1.5厘米的见方丁,腌味.


2.腰果炸熟.


3.用大火热锅温油将鸡丁拉油至热.


4.爆香料头,加入鸡丁,腰果调料等翻炒均匀即成.


原料:鸡丁、腰果、青椒、胡萝卜、玉米油、盐、生抽。

做法步骤:

第1步、成品来一份,味道不错

第2步、油锅烧热,倒入玉米油,撒入大蒜煸炒一会

第3步、倒入腰果胡萝卜,青椒煸炒几分钟。腰果的营养价值不错

第4步、加入鸡丁大火煸炒几分钟

第5步、加入少许盐,生抽煸炒几分钟出锅。

第6步、倒入碗中,开吃了。秋天的季节,胃口不错哦!

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