蜗牛属腹足纲大蜗牛科的软体动物。其壳呈圆形，右旋或左旋。头部显著，上有2对触角，后1对触角的上方有眼。腹面有扁平宽大的足，但肉眼不易察觉。

　　其外套腔顶壁壳中的外膜，有很多很细的血管，称为“肺”，能呼吸空气。无厣，在干燥或冬眠时能分泌黏液，以堵塞壳口。嗅觉很灵敏。

　　蜗牛体形不大，一般体长3~4厘米，体重15~25克。体色有纯白或奶白色，有的脊背中线上有1条褐色条纹，有的条纹两侧有较多的褐色细点。体外常分泌出黏性液体，爬行速度较慢，爬行所经过的路上可留下白色胶质，有明显的痕迹。

       蜗牛喜欢吃的食物有：蔬菜类、瓜果皮、甘庶、向日葵叶、薯片、菌类、蟛蜞菊、石菖蒲等，蜗牛是陆地最常见的软体动物之一，蜗牛的种类很多，大多数蜗牛对农业生产有害，蜗牛以植物的叶和嫩芽为食，因此，蜗牛是一种农业的害虫。

那么蜗牛为什么喜欢爬墙呢？

“这是生物的一种本能，先天性的，是生物在长期进化中为了适应生存而逐渐形成的。 一般来说，蜗牛觅食范围非常广泛，主食各种蔬菜、杂草和瓜果皮；农作物的叶、茎、芽、花、多汁的果实，而这些食物，特别是鲜嫩的植物叶子一般在植物的上端才有，古代的趋向于往下爬的蜗牛因得不到足够的食物而被大自然淘汰掉了”蜗牛的外套膜腔会在壳口处形成1个开口，称为“呼吸孔”，这是气体进出的地方。仔细观察，呼吸孔常会一开一关，就像是蜗牛呼吸用的“鼻子”；而当蜗牛缩进壳内时，还是会将呼吸孔的开口留于壳口处以便呼吸。外套膜常在足部或内脏团间，形成1个与外界相通的空腔，称为“外套膜腔”。蜗牛的呼吸器官就藏于外套膜腔内，有时透过蜗牛的壳，隐约可以见到壳底下密布的肺血管网，大多位于前侧，靠近头部的方向，这正是外套膜腔的位置。