用料
肉松 32克
低筋面粉 145克
黄油 111克
鸡蛋 1个
糖粉 32克
盐 适量
肉松曲奇的做法
黄油
肉松
低筋面粉
糖粉
黄油打散,分两次加入鸡蛋跟糖粉,全部融合后加入低粉糖粉肉松,搅拌,我觉得有点稀,又加了点低粉跟肉松,没称重,然后整理好形状,冷冻大概一小时,切片烤,150度20分钟。
味道么,反正不甜,肉松味道也不浓,继续改良吧。
不额外加低粉的话比较适合用挤的,我是烤完才反应过来……
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