小辣椒做法
创始人
2025-03-20 04:34:38
小辣椒做法我在饭店吃过一种专门蘸用的 是有小辣椒切成圈状 然后放在类似酱油的低料里面 我就想问问 这个到底怎么做
材料:
鸡心小辣椒
粗的辣椒粉一包
花椒粒
辣椒油
姜数片
蒜头数颗
沙茶酱
做法:
1,起油锅将花椒粒以小火爆香(小心焦),在将花椒粒捞起,油留用...
2
,姜切片,蒜头剥皮(整颗),鸡心小辣椒从中剖开,把辣椒油加入锅中的花椒油中,把姜片,蒜头鸡心小辣椒或朝天椒,入锅煸到乾捞起,油留用....
3
,把粗辣椒粉到入油中,翻炒至香味出来,到入沙茶酱翻炒均匀既可...
酿辣椒酱
基本特点 色泽鲜亮，香辣可口。
基本材料 鲜红辣椒1000克、西红柿1500克、甜面酱500克、大蒜250克、花生米250克、白糖250克、食盐250克、花生油125克、味精50克。
做法:
1、用绞肉机(或小磨)把辣椒、西红柿、大蒜、花生米绞(磨)碎，加入甜面酱、白糖、食盐搅拌均匀。
2、锅内放油烧热，倒入上述材料翻炒，熟后倒入盆中晾凉，加入味精调匀即可食用。
材料:
鸡心小辣椒
粗的辣椒粉一包
花椒粒
辣椒油
姜数片
蒜头数颗
沙茶酱
做法:
1,起油锅将花椒粒以小火爆香(小心焦),在将花椒粒捞起,油留用...
2
,姜切片,蒜头剥皮(整颗),鸡心小辣椒从中剖开,把辣椒油加入锅中的花椒油中,把姜片,蒜头鸡心小辣椒或朝天椒,入锅煸到乾捞起,油留用....
3
,把粗辣椒粉到入油中,翻炒至香味出来,到入沙茶酱翻炒均匀既可...
酿辣椒酱
基本特点 色泽鲜亮，香辣可口。
基本材料 鲜红辣椒1000克、西红柿1500克、甜面酱500克、大蒜250克、花生米250克、白糖250克、食盐250克、花生油125克、味精50克。
做法:
1、用绞肉机(或小磨)把辣椒、西红柿、大蒜、花生米绞(磨)碎，加入甜面酱、白糖、食盐搅拌均匀。
2、锅内放油烧热，倒入上述材料翻炒，熟后倒入盆中晾凉，加入味精调匀即可食用。
相关内容
热门资讯
他凭一条刀鱼拿下黑珍珠，被食客...
在近期公布的2026“黑珍珠”餐厅榜单中，藏于思南公馆老洋房的一钻餐厅永・江臻凭借刀鱼宴被不少食客誉...
一锅热辣暖胃：安徽风味黔江鸡杂...
安徽风味黔江鸡杂这道菜，融合了皖南的醇厚与川渝的泼辣，形成了一种独特的风味体验。它并非两地菜系的简单...
南京盐水鸭：清淡咸香里的千年功...
在金陵繁多的鸭馔中，盐水鸭宛如一位清雅的名士，不施浓墨重彩，却以本真滋味深入人心，尤其成为炎炎夏日里...
原创 松...
说实话，每次去东北菜馆，点完锅包肉、小鸡炖蘑菇这些硬菜后，总得点个松仁玉米来“解腻”。这道菜看着简单...
博主用火龙果汁在饼皮上写诗 网...
博主用火龙果汁在饼皮上写诗，“卷上美味馅料，小吃也变高雅”。网友：吃完能否满腹经纶？