热红酒的配料_旅游问答

创始人

2025-03-19 03:14:23

热红酒的配料

热红酒制作方法

材料：

红酒 750毫升、水 250毫升、糖 50克、柠檬 1个、橙子 1个、

肉桂棒 2-3个、八角、丁香、姜适量。

制作步骤：

在锅内倒入红酒和水；

加入切好的橙子和柠檬、肉桂棒、八角、丁香和姜末；

文火煲30分钟；

关火，根据喜好加入糖或蜂蜜并适当搅匀后即可饮用，可以用橙子片装饰。

*加热必然会破坏原来红酒的结构和风味，制作热红酒的时候选择简单便宜的餐酒作为原料即可，如果是凝聚着酿酒师创作的艰辛的中高档红酒，加热饮用难免有些“暴殄天物”。

热红酒是德国冬天流行的红酒喝法。尤其是在圣诞节那天制作热红酒，需要各种香料，比如丁香、肉桂、豆蔻八角和肉蔻等等还需要一些水果比如苹果或者橙皮和柠檬。将红酒与这些配料放在锅内一起煮加入冰糖即可