热红酒的配料
创始人
2025-03-19 03:14:23
热红酒的配料
热红酒制作方法
材料：
红酒 750毫升、水 250毫升、糖 50克、柠檬 1个、橙子 1个、
肉桂棒 2-3个、八角、丁香、 姜适量。
制作步骤：
在锅内倒入红酒和水；
加入切好的橙子和柠檬、肉桂棒、八角、丁香和姜末；
文火煲30分钟；
关火，根据喜好加入糖或蜂蜜并适当搅匀后即可饮用，可以用橙子片装饰。
*加热必然会破坏原来红酒的结构和风味，制作热红酒的时候选择简单便宜的餐酒作为原料即可，如果是凝聚着酿酒师创作的艰辛的中高档红酒，加热饮用难免有些“暴殄天物”。
热红酒是德国冬天流行的红酒喝法。尤其是在圣诞节那天制作热红酒，需要各种香料，比如丁香、肉桂、豆蔻八角和肉蔻等等还需要一些水果比如苹果或者橙皮和柠檬。将红酒与这些配料放在锅内一起煮加入冰糖即可
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