用哪种做法制作海虾,才能脆肉质嫩更加好吃?
用哪种做法制作海虾,才能脆肉质嫩更加好吃?
先把海虾放入锅里面焯水。起锅烧油,把海虾放进去。然后加入一些耗油,老抽,生抽,食盐。翻炒均匀,再加入适量的水,焖一段时间即可。
首先把买来的海虾用刀把头去了。然后在虾背上面划一刀,把虾线挑出来。然后在碗里打几个鸡蛋,加一点胡椒粉,还有盐。然后把它搅拌均匀。然后把虾在蛋液里面滚一圈。再把虾裹在面包糠上面。起锅烧油。油热以后把虾倒进去,炸到金黄酥脆就可以捞出来了。
首先准备些海虾,然后在海虾表面抹上一层黄油,然后直接下油锅煎五分钟就可以了。
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