“锅包肉”有什么好吃的做法？
创始人
2025-02-24 05:03:13
“锅包肉”有什么好吃的做法？
1、里脊肉切大片，加少许盐、料酒腌一下，加入淀粉水抓匀。 葱、姜、胡萝卜切细丝。
2、三小勺醋、两小勺糖、一小勺生抽兑成汁。
3、 锅中放多一些油，油烧至七成热时炸肉片，炸到稍上色时捞出，等油烧热后，重新入油锅中炸一遍，炸至金黄捞出。
4、锅内留少许底油，放入葱姜丝、胡萝卜丝煸炒出香味。
5、倒入炸好的肉片，倒入酱汁翻炒均匀即可。
取猪里脊切大片，放入水中泡一下，再取出后放胡椒粉、料酒和食盐腌制，接着蘸上准备好的土豆淀粉糊，下入油锅中煎炸，炸至金黄定型捞出，另起锅放葱姜炒香，再放料汁、肉片和胡萝卜丝炒匀即可！
1、里脊肉切大片，加少许盐、料酒腌一下，加入淀粉水抓匀。 葱、姜、胡萝卜切细丝。
2、三小勺醋、两小勺糖、一小勺生抽兑成汁。
3、 锅中放多一些油，油烧至七成热时炸肉片，炸到稍上色时捞出，等油烧热后，重新入油锅中炸一遍，炸至金黄捞出。
4、锅内留少许底油，放入葱姜丝、胡萝卜丝煸炒出香味。
5、倒入炸好的肉片，倒入酱汁翻炒均匀即可。
取猪里脊切大片，放入水中泡一下，再取出后放胡椒粉、料酒和食盐腌制，接着蘸上准备好的土豆淀粉糊，下入油锅中煎炸，炸至金黄定型捞出，另起锅放葱姜炒香，再放料汁、肉片和胡萝卜丝炒匀即可！
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